Vaše náměty

606 09 09 09

zpravy@nova.cz

Aktualizováno 23.11. 2016 15:46
Vánoční kuchařka

Recept na dokonalého kapra! Zkuste letos lahodnou novinku

Kapří karbanátky
Zdroj: Tn.cz/ thinkstockphotos.com

Česká štědrovečerní klasika, to je osmažený kapr s bramborovým salátem. Na ten má skoro každá rodina svůj recept, který považuje za ten nejdokonalejší a nedá na něj dopustit. Pokud ale letos chcete vyzkoušet i něco trochu jiného, inspirujte se jedním z našich 5 receptů.

Kapří karbanátky

1000 g kapřího masa
200 g strouhanky
100 g špenátových listů
1 vajíčko
1 lžička majoránky
sůl
pepř
2 šalotky nebo malá cibule
4 lžíce oleje

 

Postup:

Kapří maso rozemeleme nebo nasekáme na fašírku. Přidáme krátce spařený špenát, který nakrájíme nahrubo. Zbytek přísad společně s kapřím mletým masem dáme do misky a řádně promícháme.

 

 

Zprudka smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovým salátem, druhý den jsou karbanátky báječné studené, pokud je podáváte s chlebem.

 

Recept na kapra v pivním těstíčku najdete zde.
 

has TN.cz