Vaše náměty

606 09 09 09

zpravy@nova.cz

Aktualizováno 23.11. 2016 15:45
Štědrovečerní večeře

Zkuste kapra jinak! Podívejte se na 5 netradičních receptů

Pečený kapr na medu s ořechy
Zdroj: Tn.cz/ thinkstockphotos.com
Pečený kapr na medu s ořechy. Ilustrační foto

Stejně jako dárky patří pod stromeček, k Vánocům také neodmyslitelně patří kapr. Omrzel váš už ten klasický smažený v trojobalu, nebo letos jen toužíte po změně? Máme pro vás několik vynikajících receptů. Zkuste vánočního kapra letos jinak!

Pečený kapr na medu s ořechy


1 tříkilový kapr
sůl
pepř
80 g másla
6 lžic medu
2 lžíce dijonské hořčice
1 lžička worchestru
100 g vlašských ořechů


Postup:

Vykuchaného kapra bez hlavy omyjeme a osušíme. Posolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 180 °C, pekáč vymažeme trochou másla. Rozpustíme máslo, smícháme s medem, hořčicí a worchestrem. Vnitřek kapra potřeme částí omáčky.

 

Kapra vložíme do pekáče posypeme ořechy a přelijeme zbylou omáčkou. Zakryjeme alobalem a dáme péct. Po dvaceti minutách odstraníme alobal, kapra přelijeme výpekem, případně podlijeme trochou vody a dopečeme.

 

Recept na kapří karbanátky najdete zde.
 

has TN.cz