Vaše náměty

606 09 09 09

zpravy@nova.cz

Aktualizováno 23.6. 2012 09:21
Mapa Úlovky diváků a čtenářů

Houbařská sezona začala! Podívejte se, kam vyrazit na hříbky

Houby rostou. Především na Moravě a v jižních Čechách si houbaři mnou ruce, právě tam totiž teď roste nejvíce hub. Ostatní nemusí zoufat, houbařské žně teprve přijdou.

Houby nejvíce rostou na Moravě a v jižních Čechách, což potvrzují i diskutující na houbařských fórech. "Kamarád nasbíral košík praváků,“ psal člověk pod nickem gladd.


"Dnes 96 praváků a spoustu, spoustu kozáků,“ přidává se Havran. "V Buchlovských horách hřiby, tak 10 kusů, jeden měl klobouk jak talíř a jednu bedlu k tomu,“ píše nefersobek. Všichni své úlovky nalezli ve Zlínském kraji.


Našli jste nějaký pěkný úlovek? Pochlubte se s ním a pošlete nám fotku na zpravy@nova.cz.


Diskutující potvrzují i to, že v těchto dnech je nejlepší vydat se do listnatých lesů. "Všechno v listí, ale jenom na kraji lesa na slunných místech,“ prozrazuje návod, kde hledat, Voloda.


Kde rostou nejvíce a kde vůbec?


Nejvíce hub roste v jižních Čechách, na jižní Moravě a na Zlínsku. Naopak příliš hub nenajdete na Ústecku, Karlovarsku, Plzeňsku, Liberecku, Olomoucku, ve východních a středních Čechách, a na Vysočině.

 

Podívejte se, jaké houby našli diváci a čtenáři TV Nova a tn.cz ve čtvrtek.
 

10

Úlovky diváků a čtenářů TV Nova a tn.cz

 

Houby ale rostou po celý rok – od jara až do počátku zimy. Pravé houbové žně, ale přijdou na konci léta a na podzim.
 

Houbařská sezona se rozděluje na dvě vlny. První je od poloviny května až do poloviny července. Druhá přijde v srpnu a pokračuje až do poloviny října. Mykologožka Drahomíra Sukupová říká, že nyní nejvíce hub roste v listnatých lesích.
 

Kdy?
 

Nejlépe se houbám daří, když jsou výkyvy teplot a vlhkosti minimální. Nemá smysly vyrážet do lesa hned po dešti. Hřiby se začínají objevovat 8-12 dni dešti, ale pokud dlouho před tím nepršelo, může se tato doba prodloužit až na čtyři týdny. Vzhledem k tomu, že se do Česka vrátily přeháňky, můžeme se brzo těšit na pořádné úlovky. "Po dešti by houby měly začít růst až tak za týden," řekla TN.cz Drahomíra Sukupová z Mykologického klubu v Brně.
 

Kam?
 

"Na jaře by měli lidi vyrazit hlavně do listnatých lesů, kde rostou například hřiby dubové a kováři. Do smrkových lesů raději až koncem léta," poradila Sukupová.
 

Nejvíce hub v těchto dnech roste v listnatých lesech, to potvrzuje i paní Ondrová z Otmic na Brněnsku.
 


 

Jaké houby v červnu najdeme?
 

Červen patří bedlám, čirůvkám, holubinkám, hřibům, klouzkům, kozákům, křemenáčům i liškám. Kromě těchto jedlých hub ale samozřejmě rostou i jedovaté.

 

Jak poznat jedovatou houbu?

Při sběru hub si dejte dobrý pozor, co sbíráte. Abyste si k večeři nepřipravili jedovaté houby. Neexistuje žádné univerzální pravidlo, podle kterého by se daly rozeznat jedovaté houby. Dokonce ani podle chuti.
 

"Naprostá většina našich jedovatých hub má chuť příjemnou, některé druhy podle výpovědi otrávených dokonce vynikající. Ochutnáním tedy v žádném případě jedovatou houbu od jedlé nepoznáme!" varuje Česká mykologická společnost na svém webu.
 

Mezi lidmi se rozšířilo několik fám, jak se pozná jedovatá houba. Například že tyto houby nejsou červivé ani okousané od plžů. "Plži a hmyz mají značně odlišný metabolismus než lidé a toxiny škodící člověku mohou pro ně být neškodné," upozorňuje mykologická společnost.
 

Neplatí ani, že by se jedy v houbách zničily vařením nebo že by byly pestře a výrazně zbarvené. Další nesmysl je, že by stříbro při kontaktu s jedovatou houbou zčernalo. Jedinou zaručenou radou tedy je sbírat houby, které dobře známe.
 

Patero správného houbaření:
 

1. Houby jemně vytrhávejte, abyste mohli bezpečně určit, o jakou houby jde. Jamku poté zakryjte trochou trávy, aby nevyschlo podhoubí.
 

2. Očistěte je hned na místě.
 

3. Košík je nejlepší volba. V tašce se houby pomačkají a polámou. Naprostým barbarství jsou igelitové sáčky, ve kterých se houby zapaří.
 

4. Nesbírejte houby u silnice. Houby snadno přijímají jedovaté látky jako rtuť a olovo.
 

5. Dvakrát je neohřívejte. Mohlo by to způsobit nevolnost nebo otravu.

hmr, anš TN.cz

Diskuze

23.6. | 21:13 moncaadam
3
72 hřibů jsem našla spolu s přítelem Romanem Bartošem-to je pan houbař.
22.6. | 19:46 samovar
1
Já jsem přinesl před více než týdnem půl tašky žampionů, ale teď, když byla ta vedra, se jim nechce růst a zbytek byl vysušený jako mumie. Chce to skutečně vyrazit do lesů a do hor.
Obchodní sdělení

AUKČNÍ SALONY VÝTVARNÍKŮ

Obchodní sdělení

Nový druh bílého masa…