Vaše náměty

606 09 09 09

zpravy@nova.cz

Aktualizováno 27.7. 2013 15:35
letní osvěžení

RADY A TRIKY: Jak poznat skutečně dobrou zmrzlinu a nenechat se okrádat?

zmrzlina
Zdroj: TN.cz

Zmrzlina k létu prostě patří. Ví to zákazníci i obchodníci. A ti zkouší různé triky, jak mít nízké náklady a velký zisk. Poradíme vám, jak poznat skutečně dobrou zmrzlinu.

Nejdůležitější na kvalitní zmrzlině je to, aby ledové i chuťové složky byly v rovnováze. Chuť zmrzliny nesmí v ústech zůstat moc dlouho, prostě musí jen tak plynout na jazyku. Když vám zůstane dlouho po spolknutí v ústech její chuť, znamená to, že je v ní množství chemických zvýrazňovačů chuti. 
 

* povrch zmrzliny se nesmí roztékat, sotva vám ho dá prodavač do ruky, svědčí to pak o tom, že směs není dostatečně zchlazena
 

* ve zmrzlině nesmí být hrudky ledu, svědčí to pak o tom, že směs není čerstvá, že byla dlouho uchována v lednici
 

* příliš jasné barvy zmrzliny jsou umělých barviv, například skutečná barva pistácie je lehoulince nazelenalá, nikoli zelená jak jarní louka
 

* kopečková zmrzlina nabízená ve velkých kbelících působí elegantně, ale hrozí nebezpečí, že prodejce spodní vrstvu nemění, jen nahoru "kydá" stále nové a nové vrstvy
 

* hodně napoví také cena, podle německého Bildu náklady na kvalitní zmrzlinu (60g těžký kopeček) nemohou být nižší než 50 centů (cca 12 korun), za dvacet korun už byste měli koupit kvalitní pochoutku
 

VELKÝ TEST ČOKOLÁDOVÉ ZMRZLINY NAJDETE ZDE!
 

VELKÝ TEST KORNOUTKOVÉ ZMRZLINY: JÁKÁ JE KVALITNÍ A JAKOU NEKUPOVAT? ČTĚTE ZDE!
 

POZOR, VE ZMRZLINĚ JSOU NEBEZPEČNÉ BAKTERIE, VÍCE ZDE!

Jaké jsou nejčastější triky prodavačů zmrzliny: 
 

* místo kvalitního ovoce či přírodního koření se užívají éčka, chemické náhražky
 

* vanilková zmrzlina musí obsahovat vanilku, nikoliv jen "vanilkovou příchuť"
 

* pokud v pistáciové zmrzlině převažuje marcipánová chuť, pak byly drahé pistácie nahrazeny levnějšími mandlemi


ČTĚTE TAKÉ:

Je libo zmrzlinu? Česneková, slaninová, rybí, chobotnicová, mrkvová...

Zmrzlina: Dietní katastrofa, nebo tajná zbraň proti kilům?

Co v sobě vlastně skrývá zmrzlina a čím škodí tvé dietě?

Pozor na figuru: Zmrzlina může být návyková!

Zakousnete se do pamlsku a jíte peří, štětiny nebo vlasy. To jsou "éčka"

Pozor na VODU! Podívejte se, kdy žízeň zabíjí

sta TN.cz