Vaše náměty

606 09 09 09

zpravy@nova.cz

Aktualizováno 8.5. 2014 21:50
rychle a levně

RAJSKÁ OMÁČKA z džusu? LÁĎA HRUŠKA ji vykouzlil za pár minut

Zdroj: TV Nova

Dnes se naučíme s Láďou Hruškou připravit superrychlou rajskou omáčku. V čem je její tajemství? Láďa použil rajčatový džus, takže zapomeňte na protlaky a kečupy!

Tato vychytaná rychlá rajská je ideální pro dospělé i děti, kteří k ní nemusí mít nutně maso.

 

RAJSKÁ OMÁČKA z džusu? LÁĎA HRUŠKA to opět dokázal!
Zdroj: TV Nova

 

Návod k přípravě: 

Začneme tím, že si do hrnce hodíme kousek másla a nakrájenou cibulku. Asi po dvou minutách, kdy cibulka zesklovatí, přidáme šest lžiček nebo sáčků našeho hospodského cukru, pět kuliček nového koření, čtyři bobkové listy a zaprášíme skořicí. Se skořicí radíme opatrně! Nyní necháme v hrnci lehce zkaramelizovat (asi 2 minuty) a přidáme dvě kostky zeleniového bujónu.

 

 

Nyní přichází čas na největší kouzlo. Do směsi přilijeme rajčatovou šťávu nebo džus a přivedeme k varu.

 

 

Když se rajská vaří, omáčku zahustíme trochou jíšky (rozmíchaná mouka s vodou), zavaříme dalších pět až deset minut.

 

Jako poslední zbývá již omáčku jen přecedit přes síto a můžeme podávat. Jako přílohu Láďa Hruška doporučuje těstoviny.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Láďa Hruška vařil pro Michala Davida: Podívejte se, jak hitmakerovi chutnalo

Tipy do kuchyně, které musíte vyzkoušet!

TV Nova

Diskuze

Nejvíce hodnocené komentáře:

8.5. | 19:58 rostislav68
8
Tak si říkám , jaké to musí být s Láďou u piva. To musí být k o k o t.
9.5. | 14:12 vymazlej
-2
Ale taky tady nikdo nenapsal, že to zkusil uvařit. Já taky ne, ale když si to ...
18.5. | 12:09 mandarinka03
0
radare 250, já se taky včera koukala, stál teda 21,90 a bylo tam 16% rajčat!!!!!
13.5. | 16:05 frankiv
6
a myslíte, že když použivám normální rajský protlak jako se to dělá běžně, tak mě vyjde na několik stovek? ať si láďa zkontroluje cenu rajskyho džusu a rajského protlaku a pak ať tady vykládá něco o "levných" receptech......mimochodem pokud počítáte pouze použíté suroviny, tak vás ...
11.5. | 14:40 radar250
6
ahoj, tak jsem se podíval na to složení džusu za dvacku a je tam 98% rajčat a žádná chemie. Doporučuji si občas přečíst etiketu a potom sem psát blbosti
10.5. | 11:55 mandarinka03
4
A milej Láďo, když chceš být opravdu IN, použij příště pyramidku s kořením na rajskou :D
10.5. | 11:48 mandarinka03
1
Podíval se někdo na složení džusu? Za dvacku tam bude minimum rajských, maximum barviv a náhražek. Protlak je téměř 100% z rajčat a daleko levnější!!! Kvalitní tomatový džus se cenově pohybuje někde od 50 Kč.
9.5. | 18:32 trala
-1
Je to normální rajská, jenom místo protlaku je džus. Výhodu oproti protlaku to má v tom, že se již nemusí ředit vodou, kdežto protlak se musí ředit a pak zahušťovat jíškou do konzistence omáčky, toto se jenom zalije džusem a zahustí. Nevidím v tom nic jiného než normální rajskou. Z rajčatové šťávy ...
9.5. | 14:12 vymazlej
-2
Ale taky tady nikdo nenapsal, že to zkusil uvařit. Já taky ne, ale když si to přečtu, tak v tom nevidím nic špatného. Je to normální postup, kterým se vaří rajská, jen se dá místo protlaku džus, nebo rajčatová šťáva. (mimochodem, rajský protlak má bohužel s rajčaty již také velmi málo společného) ...
9.5. | 13:39 godiva1
1
dakram1 máte pravdu, házet pod nohy by ji byla škoda. Zrovna bych mu ji vylél na tu jeho hloupou palici. Jinak zatím Laďuj největší fekál a kupodivu tu nikdo nenapsal, že to není zase tak špatné...
9.5. | 10:05 tonny44
1
Mám zimomrevky i na patách...?-)
9.5. | 10:05 tonny44
2
Na to se dá říci jediné: BRRRR