Vaše náměty

606 09 09 09

zpravy@nova.cz

Aktualizováno 8.5. 2014 21:50
rychle a levně

RAJSKÁ OMÁČKA z džusu? LÁĎA HRUŠKA ji vykouzlil za pár minut

Zdroj: TV Nova

Dnes se naučíme s Láďou Hruškou připravit superrychlou rajskou omáčku. V čem je její tajemství? Láďa použil rajčatový džus, takže zapomeňte na protlaky a kečupy!

Tato vychytaná rychlá rajská je ideální pro dospělé i děti, kteří k ní nemusí mít nutně maso.

 

RAJSKÁ OMÁČKA z džusu? LÁĎA HRUŠKA to opět dokázal!
Zdroj: TV Nova

 

Návod k přípravě: 

Začneme tím, že si do hrnce hodíme kousek másla a nakrájenou cibulku. Asi po dvou minutách, kdy cibulka zesklovatí, přidáme šest lžiček nebo sáčků našeho hospodského cukru, pět kuliček nového koření, čtyři bobkové listy a zaprášíme skořicí. Se skořicí radíme opatrně! Nyní necháme v hrnci lehce zkaramelizovat (asi 2 minuty) a přidáme dvě kostky zeleniového bujónu.

 

 

Nyní přichází čas na největší kouzlo. Do směsi přilijeme rajčatovou šťávu nebo džus a přivedeme k varu.

 

 

Když se rajská vaří, omáčku zahustíme trochou jíšky (rozmíchaná mouka s vodou), zavaříme dalších pět až deset minut.

 

Jako poslední zbývá již omáčku jen přecedit přes síto a můžeme podávat. Jako přílohu Láďa Hruška doporučuje těstoviny.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Láďa Hruška vařil pro Michala Davida: Podívejte se, jak hitmakerovi chutnalo

Tipy do kuchyně, které musíte vyzkoušet!

TV Nova