Tato tradice pojmenovaná Luminaries je stará asi 500 let. Přibližně 700 mužských i ženských účastníků sesbírá 17. ledna odpoledne po okolí suché větve, nanosí je do vesnice a pak je po západu slunce pálí. Pak kněz požehná svěcenou vodou nejkrásnějším koním z vesnice a okolí a jejich odvážní jezdci je pak naženou do plamenů.
Proskakují ohništi, cválají žárem a do daleka rozhazují kopyty žhavé uhlíky. Ve vzduchu se vznáší kouř a slyšet je bubny a flétny. Ďábelská atmosféra je přiživována alkoholem a temperamentní španělskou hudbou. Jízdy trvají přesně do 22:30, pak se oslava změní ve večírek. Zapálené hranice se promění v ohniště, na nichž se grilují chutné pečínky a kromě nich se podává tradiční černý puding a párečky chorizo.
Tradice vznikla v 16. století a měla tehdy symbolicky ochránit koně i další zvířata ve vesnici před nepřízní osudu. Právě proto se oslava koná na svátek sv. Antonína, který je mj. i ochráncem zvířat. Narodil se v Egyptě a celý život bojoval za to, aby domácí zvířata měla co nejlepší podmínky.
V posledních letech se fiesta potýká s odporem aktivistů za zvířecí práva. Ti tvrdí, že tradice je pro koně příliš nebezpečná. Organizátoři ale tvrdí, že při ní zvířatům nehrozí žádné nebezpečí.
Diskuze
Vstup do diskuze