Kulinární a jiné radosti ve Východním Tyrolsku

 
Při pohybu na čerstvém zimním vzduchu vyhládne. To přijde ta spousta malých, původních a jako rodinný podnik vedených lyžařských chat a hostinců obzvlášť vhod. V příjemném prostředí můžete ochutnat východotyrolské pochoutky, jako jsou např. taštičky plněné bramborem s cibulkou nebo mletým masem, zvané Schlipfkrapfen a Fleischkrapfen, a rychle jimi zahnat hlad.

Tip pro gurmány

Oblast mezi Großglocknerem a Dolomity se stále více nabízí jako tajný tip pro gurmány a požitkáře. Ve východním Tyrolsku si můžete pochutnat v sedmi restauracích, které slavný gastronomický průvodce Gault Millau ocenil svými proslulými šéfkuchařskými čepicemi – Rakušané jim říkají „Haubenlokale“ (doslova „čepicové lokály“). K rozhodnutí strávit dovolenou ve východním Tyrolsku tak motivují jak hory tak přísliby gurmánských zážitků.

Foto: flickr.com

I pro kulturní fandy má východní Tyrolsko lákadla. Například by si neměli nechat ujít výstavu rakouského grafika, karikaturisty a ilustrátora Paula Flory v soudní budově v Anrasu, přičeemž se výstavní kolekce obměňují. Oberlienzské Muzeum loutek prezentuje více než 400 ručně vyrobených východotyrolských loutek od Luise Oberhauser. V muzeu národního parku Matrei můžete obdivovat vysokohorskou přírodu Vysokých Taur na impozantních fotografiích. Na dovolené v „závětří“ Großglockneru v každém případě uniknete všedním dnům.

Najděte si čas i na sáňkování

Zimní nostalgie jako za starých časů: Stále více lidí si přeje zimní dovolenou plnou romantiky jako z obrázkové knihy a radostí ze sněhu a hledá kontrast s nezáživnými nebo stresujícími všedními dny. Pro některé lidi ani není na prvním místě žebříčku zimních hitů lyžování, neboť chtějí především objevovat nedotčenou přírodu. Například při běžkování, při zimní turistice s hůlkami i bez nich nebo na sněžnicích. Také sáňkování vyvolává vzpomínku na „zimu před dávnými lety“, a to nejen v myslích rodičů.

Pro tyto aktivity nabízí východní Tyrolsko ideální základ a kulisu: Od nadmořské výšky 1 000 m je zde dostatek sněhu již na konci listopadu. Divoce romantická alpská krajina a autentické horské vesnice vytvářejí perfektní zimní idylu. 35 zčásti osvětlených sáňkařských drah a chaty třeba v Kals na Großglockneru (Moaralm), v údolí Hochpustertal (Leckfeldalm), v údolí Defereggental (Alpe Stalle-Hütte) nebo v údolí Virgental (Würfele Hütte) zajišťují sáňkařské radovánky pro všechny generace až do pozdních nočních hodin. Zimním hitem je rovněž přírodní sáňkařská dráha na lienzském Schlossbergu z Moos-Alm až do středu města.

Téměř všude dopravují vleky a sáňkařská taxi (Rodeltaxis) hosty až na start tratí. K pravému sáňkařskému výletu patří i zastavení na tyrolské knedlíky, zvané Schlipfkrapfen, Kaspressknödeln nebo Kaiserschmarrn, v některé ze spousty útulných chat.