První košer hotel v Česku startuje v Praze. Má i synagogu

Česká hotelová společnost EuroAgentur Hotels & Travel otevřela v Praze první košer hotel v zemi. Upravený čtyřhvězdičkový hotel Downtown Prague v Žitné ulici by měl povzbudit věřící židovské turisty k návštěvě metropole.

"Rozhodli jsme se více zaměřit na skupinu turistů, kteří k nám dříve jezdili v hojném počtu, a vytvořit pro ni podmínky pro bezstarostný pobyt," řekl listu majitel hotelové sítě Viliam Sivek. Například místnosti pro přípravu a podávání jídel vysvětil rabín, při přípravě platí zákaz mísení masa a mléka a pokrmy se připravují ve vysvěceném nádobí.

Sivek poznamenal, že pravidla pro košer jídla jsou přísná. Musí se dodržovat naprostý zákaz mísení masa a mléka při jejich přípravě a servírování. Dále bylo nutné zajistit velké množství vysvěceného košer nádobí a souprav, které se používají zvlášť pro masité a mléčné výrobky, a dovoz některých košer surovin z Vídně a Paříže, doplnil. V hotelu je i místnost, sloužící jako synagoga.

Izraelce už Praha neláká

Projekt EuroAgentur chce vzkřísit hlavně zájem izraelských turistů. Ještě v roce 2000 jich navštívilo Česko 185 tisíc, loni jich bylo 59 tisíc. Podle statistik věřící židé tvoří asi desetinu izraelských turistů. Jejich požadavky se snaží uspokojit některé mezinárodní řetězce, košer hotel ale v Praze chyběl.