Evropská unie nám mluví i do koblih. Už neobsahují ani pravou marmeládu

Kromě označování rozpékaného pečiva čeká pekaře další změna. Pokud náplň výrobků bude obsahovat minimální obsah ovoce, nesmí ji označovat jako džem, ale jako pomazánka.

Džem, marmeláda, pomazánka. Tyto tři pojmy zásadně mění náplň koblihy. Jako marmeláda se u nás po sjednocení s evropskou legislativou mohou prodávat jen výrobky z citrusů. Výrobky třeba z jahod už musí nést název džem. A v něm musí být ovoce nejméně 35%. Co obsahuje méně procent, je pomazánka.

V procentech ale nemají jasno ani sami prodejci, natož zákazníci. "S čím to je? S džemíkem jahodovým, ale bezvadným teda... Kolik to obsahuje v sobě ovoce? Tak to bohužel, já vám to složení vyjedu," říká zmatená prodavačka na skrytou kameru. Detailním zkoumáním účtenky se nám nakonec podařilo zjistit, že náplně je v koblize pouze 15 procent.

"Jsou pro spotřebitele levnější. A je to fér za předpokladu, že tento údaj je poctivě uveden na tom výrobku," říká Pavel Kopřiva z potravinářský inspekce.

Související obsah

01:52

Odborník: Čechům rozpékané pečivo nevadí, je totiž křupavější

2. 8. 2012

Se správnými údaji to bude ale asi složitější, a tak nám zbývá jediná jistota – čokoládová kobliha.