Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do sekce Red Přejít na sekci Sport Přejít na sekci Magazín Přejít na sekci Blogy Přejít na web nova.cz
Přihlášení »  |  Registrace »
aktualizováno 06:44 7.9.2008

Hurá do lesa! Začala houbařská sezona. MAPA

395482
Video: TV Nova
Sdílet

Počasí posledních dní přeje houbařům. Lidé berou lesy útokem a přeplněné košíky ukazují na houbařské žně.

Pravé hříbky, pánské hříbky nebo klouzci. České lesy jsou plné hub a předpověď počasí slibuje i na září pořádnou sklizeň. Bude totiž teplo a vlhko. Oslovení mykologové se shodují, houbařská sezona teprve začíná.

reklama

Video:


A co našel jeden z našich čtenářů?

Video:


Ne všichni ale mají na „praváky“ nebo křemenáče štěstí. „Jsou lesy, které jsou celkem pusté, a jsou lesy, ze kterých houbaři nosí mraky hub,“ řekl mykolog Zdeněk Pelda.


Houbařským nožíkem se musí ohánět například na Liberecku nebo na jihu Čech. Naopak s prázdnými košíky byste se mohli vrátit z lesů na Zlínsku.


Kde nejvíce rostou houby


Sbírejte houby, které znáte!


Odborníci každoročně opakují základní pravidlo, kteří se s košíkem vypraví do lesa. Sbírejte pouze ty houby, které bezpečně poznáte. Na následky otráveného houbového guláše už na začátku srpna zemřelo sedmileté děvčátko.


Spolu s hříbky se začínají také množit případy houbařů-nešiků, kteří v lese při sběru zabloudí. Po sedmdesátileté ženě pátralo u Srní na Šumavě několik lidí. Po třech hodinách ji našli podchlazenou a dehydratovanou.


Obdobně hledalo 12 policistů a dva služební psi podle agentury Mediafax v pondělí večer u Drahanovic na Olomoucku dvaašedesátiletého houbaře. Muže se podařilo později najít. Byl v pořádku.


Jak poznat jedovaté houby? A co dělat při otravě? Podívejte se na rozhovor s mykologem.

376505
Video: tn.cz


Jak správně sbírat houby? Jak je sušit? Přečtěte si pár rad ze stránek Českého rozhlasu.


- Houbu se doporučuje vyjmout ze země celou - některé houby mají důležité poznávací znaky právě na spodu třeně.


- Nezapomeňte po vyjmutí houby znovu zakrýt substrátem podhoubí, aby nevyschlo


- Houby by se na sušení měly nakrájet na cca 5milimetrové plátky, neměly by se sušit na novinách nebo v troubě, ale na sítu nebo plátnu, aby vzduch šel rovnoměrně ze všech stran


- Houby také můžete navléci na provázek a sušit nejlépe na sluníčku pokud není na sušení vhodné teplé počasí, lze využít sušičky na ovoce (sušit na nejnižším stupni)


- Usušenou houbu poznáme tak, že šustí mezi prsty a rozpadá se na tvrdé tenké kousky, neměla by mít žádné měkké části, po zmáčknutí by se měla rozdrolit


- Usušené houby skladujte nejlépe v uzavřených sklenicích na sušším místě v pokojové teplotě (např. sklenice od okurek)


- Úprava sušených hub je jednoduchá - před vařením je můžete naložit v marinádě, nebo rovnou přidávat do chystaného pokrmu

tn.cz / jzl, ska

Související články

27,42
27,47
19,85
19,88
33,33
33,39
22,46
22,50
další měny

Hlavní zprávy

Kauza Kramný

Petr Kramný se už dva měsíce potí ve vazbě! Policista prozradil, co celé dny dělá

Kramný - cela

Petr Kramný, kterého policie obvinila z vraždy manželky a dcery v Egyptě, je již více než dva měsíce ve vazební věznici v Ostravě. ...

 Celý článek

Hlavní zprávy

Kramný - cela
Kauza Kramný

Petr Kramný se už dva měsíce potí ve vazbě! Policista prozradil, co celé dny dělá

Petr Kramný, kterého policie obvinila z vraždy manželky a dcery v Egyptě, je již více než dva měsíce ve vazební věznici v Ostravě. ...

 Celý článek
Recepty z pampelišek
Zdraví a síla

Pampeliškové víno, med či polévka: 5 RECEPTŮ, které vás nastartují!

Pampelišky jsou symbolem jara! Nedělají jen okrasu, ale jsou i zdraví prospěšné! Pomáhají při zánětech močových cest a při ledvinových ...

 Celý článek
Prodej nepotřebného majetku
vyberete si?

Auta a dodávky za pár tisícovek! Ministerstvo nabízí majetek

Ministerstvo vnitra se opět zbavuje majetku, o němž úředníci usoudili, že už ho resort nikdy nebude potřebovat. K mání jsou proto auta, ...

 Celý článek
reklama
reklama

Komunikujte přes ICQ pohodlně z jednoho místa

Nové ICQ nabízí spoustu VÝHOD, které vám ulehčí vaši komunikaci s přáteli. Chat, SMS zprávy zdarma, audio i video hovory, nově i komunikaci s přáteli na Facebooku a Gmailu!

reklama