Na levných potravinách sice ušetříte, kvalita je ale pochybná

Snažíte se ušetřit na jídle? Server Vitalia.cz to zkusil taky. Podrobnosti naleznete zde. "Nakoupili jsme vždy to nejlevnější, co bylo, celkem deset položek. Současně jsme udělali kontrolní nákup, kde jsme vybírali s ohledem na kvalitu,“ popisuje Lenka Krbcová, šéfredaktorka serveru Vitalia.cz.

 

Základní otázky zní:
• Jak velký bude rozdíl v ceně nejlevnějšího a kontrolního nákupu?

• Jak se budou tyto dva nákupy lišit v kvalitě výrobků?

Nákup za všechny prachy

Kritérium pro nejlevnější výrobek v dané kategorii je jasné – cena. V případě kontrolního nákupu nejdražší neznamená vždy nejkvalitnější. "Hledali jsme tedy vždy ekvivalent, obdobný produkt pokud možno ve slušné kvalitě bez ohledu na cenu. Někdy byl ovšem problém vůbec něco kvalitního v dané kategorii objevit,“ říká Lenka Krbcová.

 

Odpověď na otázku první: "Jak velký je rozdíl v ceně nejlevnějšího a kontrolního nákupu?“ Zní: Obrovský. Podle paragonů je rozdíl mezi nákupy o deseti položkách 170,80 Kč.

Ovšem pozor, to není všechno. Balení jsou různá, a když se vše přepočítá na jednotkové ceny, v našem případě na cenu za litr nebo za 100 gramů, je to ještě horší. Výsledný rozdíl mezi nejlevnějším a kontrolním nákupem činí 240,50 korun!

 

 

Proč lunchmeat není luncheon meat

Odpověď na otázku číslo dvě, tedy "Jak se dva nákupy liší v kvalitě výrobků?“ není jednoduchá. Dražší výrobky v drtivé většině své lacinější varianty, a často přímo dobře maskované napodobeniny, kvalitou předčí. Ono vítězství by ale mohlo být přesvědčivější, s ohledem na cenu.

"Nechtěli jsme se pouštět do subjektivních hodnocení a hodnotili jsme složení, u několika příkladů mi to ale nedá,“ říká Lenka Krbcová. "Levná šunka je na omak kluzká jak ryba, potažená čímsi slizkým. Levný sýr vedle svého dražšího druha vypadá, jako by mu po měsíci sundali sádru, tak je chudák bledý a rozpatlaný. O plátcích se nedá mluvit, jde o kompaktní hmotu. Levné párky byste si sice po hmatu spletli s dětskou pískací hračkou, ale po nedůvěřivém ochutnání nechutnají tak zle. Jen si nesmíte přečíst složení.“

A právě složení je při výběru potravin důležité. Ukázalo se to i v testu, který upozornil například na rozdíly v podílu ovoce nebo masa, a také na používání názvů matoucích spotřebitele. Produkt označený lunchmeat nesplňuje požadavky na obsah masa pro produkty se správným názvem luncheon meat. A ovocná směs s názvem Jahůdka samozřejmě není to samé, co džem, a je v ní stejně jablek jako jahod.

"Obecně lze shrnout, že čím větší podíl je základní složky a čím méně různých náhrad a vycpávek typu škrob a vylepšováků "éček“ (i když je třeba rozlišovat!), tím lépe,“ komentuje složení výrobků Lenka Krbcová. "Luštit malá písmena na obalech a orientovat se ve značení ale není jednoduché. Ke každé kategorii z našeho nákupu jsme proto připravili také tipy, jak a podle čeho vybírat a vyhnout se tak největším hrůzám v regálech.“

 

Podívejte se na GALERII testovaných potravin.

 

Pokud jste se i vy spálili při nákupu levných potravin, napište nám na zpravy@nova.cz nebo zavolejte na číslo 606090909.