Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do sekce Red Přejít na sekci Sport Přejít na sekci Magazín Přejít na sekci Blogy Přejít na web nova.cz
Přihlášení »  |  Registrace »
aktualizováno 08:57 16.10.2013
Probiotické nápoje

TEST JOGURTOVÝCH MININÁPOJŮ: Jsou skutečně zdravé, nebo jsou plné cukru?

Video: TN.cz
Sdílet Přidat názor

V reklamách nám většina probiotických jogurtových nápojů slibuje hory doly. Zejména pak zvýšení imunity a lepší zažívání. Ale opravdu to umí? Nebo je to jen oslazené mléko? To zhodnotil nutriční specialista Pavel Suchánek a šéfkuchař restaurace AvantGarde Patrik Havlíček.

Posílení imunity, právě to většinou slibují probiotické jogurtové nápoje v reklamách. "Aby probiotické bakterie měly správný efekt, aby mohly zvyšovat imunitu a zároveň pomáhali trávit některé živiny, musí být ve vysokém množstvím. Odborníci se shodují na dávce 108 v 1 ml, což je dávka, kterou splní jen některé speciální probiotické výrobky. U jogurtů a jogurtových nápojů ve většině případů je toto množství obtížné dosáhnout," vysvětluje nutriční specialista Pavel Suchánek.
 

reklama

Jenže podle Suchánka tuto dávku jogurtové nápoje, prodávající se v českých supermarketech, a které jsme testovali, neobsahují. "Podle mého názoru v těchto nápojích není dostatečné množství probiotického kmenu pro získání podpory našeho imunitního systému, mají spíš systém udržovací," uvedl nutriční specialista.
 

Naopak upozorňuje na velké množství cukru, které se v těchto mininápojích objevuje. "Tyto nápoje obsahují, i když jsou velmi malé, nezanedbatelné množství cukru. U těch s nejmenším obsahem to jsou necelé dvě kostky cukru, u těch s největším to jsou více než dvě, 2,5 kostky cukru," upřesnil Suchánek.
 

Video: TN.cz

 

Za pravdu mu dává i šéfkuchař pražské restaurace AvantGarde. "Měly by to být zdravé věci, ale co jsem koukal na složení na obalech, tak všechny mají poměrně velké množství cukru. Podle mého názoru zase tak zdravé to nebude," řekl Patrik Havlíček.
 

Vítěz testu - 1. místo: Danone: Actimel L.casei & vitamin B6 + D; jogurtové mléko s L.casei DN 114001, s vitamíny B6 a D
 

Hmotnost: 400 g (4x100 g); 378 ml
Cena: v akci 39,90 Kč (původní cena 49,90 Kč)
Cena za 100 g: 9,98 Kč (12,48 Kč)
Výrobce: neuvedeno. Prodávající v ČR: Danone a. s., Vinohradská 2828/151, Praha 3
 

Jogurtové nápoje - Danone
Foto: Lukáš Červený

 

Složení: mléko, cukr (V, PL) nebo tekutý cukr (B) (7,3% sacharóza), glukóza, jogurtové kultury a Lactobacillus casei DN 114001 v počtu min. 1010/100 g, vitamíny B6 a D. Obsah tuku nejméně 1,1% hmot.
 

Hodnocení šéfkuchaře: "Podle mého názoru by mohl být trochu hustší. Nicméně je dobře vyvážený a patří k těm nejlepším."
 

Tabulka - Test jogurtových mininápojů

 

2. místo: K Classic: Pro+ Drink
 

Hmotnost: 500 g (4x125 g); 476 ml (4x119 ml)
Cena: 25,90 Kč
Cena za 100 g: 5,18 Kč
Výrobce: neuvedeno. Prodávající: Kaufland Česká republika v. o. s., Pod Višňovkou 25, Praha 4. Země původu: Rakousko
 

Jogurtové nápoje - Classic
Foto: Lukáš Červený

 

Složení: jogurt s obsahem 2% tuku (84%), pitná voda, cukr, hroznový cukr, oligofruktóza, mlékařské kultury (Lactobacillus acidophilus, bifidobacterium, L.casei).
 

Hodnocení šéfkuchaře: "Je tam cítit velké množství cukru. Je tam sice cítit i mléko a jogurt, ale je to velmi přeslazené."
 

parky-detske-test - 8 TEST PÁRKŮ PRO DĚTI: Jsou plné tuků a soli! Raději je ani nekupujte!


3. místo: Spar Vital: Actiplus Drink; jahodový jogurtový nápoj

 

Hmotnost: 400 g (4x100 g); 384 ml (4x96 ml)
Cena: 34,90 Kč
Cena za 100 g: 8,73 Kč
Výrobce: neuvedeno. Vyrobeno v Rakousku pro: SPAR Österr. Warenhandels-AG, Eurpastraβe 3, Salzburg, Rakousko. Prodávající: SPAR Česká obchodní společnost s. r. o., Nákupní 389/1, Praha 10
 

Jogurtové nápoje - Spar
Foto: Lukáš Červený

 

Složení: 82% jogurt bílý 1% tuku (pasterované odstředěné mléko, jogurtové kultury), 5% jahodová dřeň z koncentrátu jahodové dřeně, cukr, glukóza, 1% inulinu, stabilizátory: pektin, guma guar; sladidla: aspartam (obsah zdroj fenylalaninu), acesulfam k; vitamin C (kyselina askorbová), vitamin E (alfa-tokoferyl-acetát), vitamin B6 (pyridoxin-hydrochlorid), mrkvová šťáva z koncentrátu mrkvové šťávy, kyselina: kyselina citrónová, regulátor kyselosti: citrát sodný, aroma. Kultury: (LA-5) Lactobacillus acidophilus, (BB-12) Bifidobacterium, L.casei.
 

Hodnocení šéfkuchaře: "Je hodně sladký. Není tam dominantní chuť jogurtu, ale právě toho cukru."
 

4. místo: Albert: Jogurtový nápoj Natural s lactobacillus casei
 

Hmotnost: 400 g (4x100 g)
Cena: 34,90 Kč
Cena za 100 g: 8,73 Kč
Výrobce: neuvedeno. Vyrobeno ve Slovenské republice. Vyrobeno pro AHOLD Czech Republic, a. s., Slavíčkova 1a, Brno
 

Jogurtové nápoje - Albert
Foto: Lukáš Červený

 

Složení: mléko, glukóza, fruktóza, cukr, jogurtová kultura, Lactobacillus casei.
 

Hodnocení šéfkuchaře: "Takto by měl chutnat jogurtový nápoj, není tam vůbec cítit jogurt. Naopak je tam výrazně cítit jogurt a mléko. Konzistence je také dobrá."
 

Jahody - ilustrační foto Velký test JAHODOVÝCH JOGURTŮ: Ovoce nahradila chemie!


5. místo: Billa: Billactive Classic Drink; jogurtový nápoj s acerolou

 

Hmotnost: 400 g (4x100 g); 380 ml (4x95 ml)
Cena: 34,90 Kč
Cena za 100 g: 8,73 Kč
Výrobce: neuvedeno. Vyrobeno v Rakousku pro: BILLA, spol. s r. o., Modletice 67, Říčany u Prahy
 

Jogurtové nápoje - Billa
Foto: Lukáš Červený

 

Složení: Jogurt 83%, s obsahem tuku 1% (mléko, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, L.casei), pitná voda, cukr, dextróza, šťáva z aceroly z koncentrátu 1,9%, stabilizátor: pektin E440, karamel, regulátor kyselosti: citrát sodný E331, přírodní aroma.
 

Hodnocení šéfkuchaře: "Je hodně tekutý, není tak sladký. Je to můj favorit, protože opravdu není přeslazený."
 

6. místo: Milbona: L. Casei; mléčný nápoj slazený
 

Hmotnost: 500 g (4x125 g)
Cena: 25,90 Kč
Cena za 100 g: 5,18 Kč
Výrobce: Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Am Mühlberg 2, Bissingen, Německo
 

Jogurtové nápoje - Milbona
Foto: Lukáš Červený

 

Složení: jogurt (42% hm.) (plnotučné mléko, jogurtové kultury), odstředěné mléko (39% hm.), cukr (7,1 % hm.), glukóza, bakterie L.casei 431 (0,01% hm.). Obsah tuku v mléčné složce 2% hm.
 

Hodnocení šéfkuchaře: "Necítím tam vůbec jogurt. Je to mléková voda a ještě je to hodně sladké. Je to ale i tím, že na obalu má napsáno, že obsahuje pouze 42% jogurtu."
 

Jogurty - 12 Test jogurtů pro děti: V jednom malém kelímku je až šest kostek cukru


7. místo: Elite: ProVit Drink; jogurtový nápoj z pasterovaného mléka

 

Hmotnost: 500 g (4x125 g); 472 ml (4x118 ml)
Cena: 25,90 Kč
Cena za 100 g: 5,18 Kč
Výrobce: neuvedeno. Vyrobeno v Rakousku pro: NÖM AG, Vöslauer Strasse 109, Baden, Rakousko
 

Jogurtové nápoje - Elite
Foto: Lukáš Červený

 

Složení: 81% jogurtová složka, voda, cukr, glukóza, oligofruktóza, karamelizovaný cukr, regulátor kyselosti: citronan sodný.
 

Hodnocení šéfkuchaře: "Není tak sladký. V chuti je ale cítit jen voda a mléko."
 

GALERIE VŠECH TESTOVANÝCH PROBIOTICKÝCH JOGURTOVÝCH NÁPOJŮ:
 

Jogurtové nápoje - Danone Otevřít fotogalerii1/7

 

ČTĚTE TAKÉ

Co se našlo v jogurtech místo jahod? Podívejte se a přejde vás chuť

Fotky jídla, výkřiky nebo děti: 10 nejblbějších statusů na internetu

Skrývají hvězdy Ulice mlsný jazýček? Podívejte na ANKETU, jaké jídlo mají nejraději

Test jogurtů pro děti: V jednom malém kelímku je až šest kostek cukru

Velký test jogurtů: Místo ovoce i řepa, nebo dýně

Mléko - škodí, nebo pomáhá?

TN.cz / hmr s přispěním Lukáše Červeného

Související články

Hlavní zprávy

Takhle trávili tropický víkend čtenáři - Eva Petruková

GALERIE: Takhle trávili tropický víkend čtenáři

GALERIE: Takhle trávili tropický víkend čtenáři

 Celý článek
Utýraná štěňata v jámě na Slovensku - 1

GALERIE: Pohřebiště štěňat za městem Holíč

GALERIE: Pohřebiště štěňat za městem Holíč

 Celý článek
Hasiči na Příbramsku vytahují motorku ze srázu
GALERIE: Vytahování motorky ze srázu po vážné nehodě

GALERIE: Vytahování motorky ze srázu po vážné nehodě

GALERIE: Vytahování motorky ze srázu po vážné nehodě

 Celý článek
reklama
reklama

 

reklama