KOŘENÍ: Proč v Himalájích milují jačí máslo?

Téma:

Každá země má svou národní pochoutku, kterou každý návštěvník musí ochutnat. Itálie pizzu a Francie třeba sýry. Kdo ale přijede na severozápad Číny do provincie Kan-su, ten může být poněkud zaskočený. Jako největší lahůdku vám tady totiž nabídnou jačí máslo.

Máslo, které se vyrábí z mléka jaků domácích, místní lidé považují za velmi zdravé. Má dvakrát více tuku než kravské mléko a to je v nehostinných podmínkách Himálaje velká výhoda.

 

Další reportáže z Koření najdete ZDE.

Související témata:
TN.cz / vem