Pořádné překvapení

Špekáčky, párky i salámy. Veterináři objevili nelegální výrobnu uzenin

Nelegální výrobna masných produktů na Semilsku - 4
Zdroj: Státní veterinární správa ČR
Nelegální výrobna uzenin na Semilsku
Petr Zelený
Petr Zelený
2.6. 2020 15:47
Téma:

Pořádné překvapení čekalo na zaměstnance Státní veterinární správy (SVS), kteří na Semilsko vyrazili zkontrolovat domácí porážku dobytka. Poblíž totiž objevili nelegální výrobnu uzenin.

"Prostory, kde docházelo k výrobě, nebyly pro tuto činnost schváleny ani registrovány, a tudíž nebyly pod veterinárním dozorem. Použité maso nebylo navíc získáno na schválených jatkách a neprošlo veterinární prohlídkou," uvedl úřad v úterý na webu.

 

Inspektoři zároveň na místě zajistili více než metrák už hotových uzenářských výrobků. "Konkrétně se jednalo o špekáčky, párky, šunkový a gothajský salám a také marinované vepřové maso. Tyto produkty kontrolovaná osoba nabízela mimo jiné na sociální síti," uvedla veterinární správa.

 

 

Následně inspektoři 110 kilo výrobků znehodnotili barvou a předali k likvidaci příslušné firmě. Provozovateli nelegálního "uzenářství" hrozí ve správním řízení až milionová pokuta.

 

GALERIE: Nelegální výrobna masných produktů na Semilsku

1
/
4
Zdroj: Státní veterinární správa ČR
Nelegální výrobna masných produktů na Semilsku - 1

TN.cz