Publikováno 21. 9. 2016
VÍKEND: Jak se vyrábí domácí paštika?
Téma:
Paštika. Pro někoho obyčejná, málem podřadná pomazánka na chleba, pro jiné vrchol gastronomie. Ve středověku se paštiky připravovaly převážně z masa ptáků a ryb.
Jak se dnes peče paštika po francouzsku a jen tak pro radost? A jakou oslňují paštikáři malovýrobci? Zjistily a ochutnaly Iva Velíšková a Jitka Fialková.
Související témata:
