Levně a chutně

Rychlovky Ládi Hrušky: Domácí veka, taveňák a fitness palačinky!

Rychlovky Ládi Hrušky - Domácí taveňák, Fitness palačinky, Domácí veka
Zdroj: TN.cz

Pořad Chuťovky Ládi Hrušky je tu a přináší přehled těch nejoblíbenějších receptů gurmánského experimentátora TV Nova.

Pro notorické dietáře Láďa Hruška vyzkoušel fitness banánové palačinky. Připravte si následující ingredince:

 

 

Postup je velmi jednoduchý. Banán rozmačkáte vidličkou. Přidáte dvě vejce a vidličkou vyšleháte. Minipalačinky pak smažíte dozlatova z obou stran na kapce oleje. Zdobíte podle chuti, třeba domácím Pribiňákem a ovocem.

 

Výborné byly i domácí veky. Jak na ně? Umět si doma upéct vlastní veku se vám může hodit. Kromě toho je domácí veka podle receptu Ládi Hrušky rozhodne lepší a chutnější než ta kupovaná. Příprava vám zabere asi 20 minut, mezitím se čeká jen na kynutí těsta a na výsledek pečení.

 

 

Postup: Do mísy přesejte mouku, uprostřed udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí. Zalijte ho troškou vlažné vody a nechte kvásek vzejít. Pak přidejte 2 lžíce olivového oleje, 2 lžičky soli a hrnek vody. Rukama v míse vypracujte hladké těsto, udělejte z něj jeden velký bochník a přikryjte ho čistou utěrkou. Pak si těsta hodinu nevšímejte a nechte ho tiše kynout.

 

 

Po hodině těsto rozdělte na tři části a vyválejte z nich tři válečky. Ty pak nechte na plechu ještě 20 minut kynout. Troubu si mezitím předehřejte na 190 stupňů a ještě než do ní vložíte připravené veky, potřete je olivovým olejem. Pečte dvacet minut.

 

Na dobrou domácí veku můžete namazat domácí tavený sýr, když si ho připravíte. Jak? Čtěte. 

 

 

POSTUP:

1. Tvaroh dáme do misky, vidličkou rozmačkáme a osolíme.

2. Přidáme lžičku sody, pořádně promícháme a necháme 10 minut odležet.

3. V kastrůlku si rozpustíme 1cm z kostky másla.

4. Rozpuštěné máslo přidáme k tvarohu a opět řádně zamícháme.

5. Necháme vychladit v misce a je hotovo. K základu taveňáku přidáme vše, co máme rádi.

Související témata:
pet TN.cz