Domácí
Děs! Tady nám připravují jídlo. PŘEHLED hospod uzavřených kvůli hygieně
Zdroj: SZPI/TN.cz
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) kontroluje hygienu v českých restauracích a dalších podnicích, kde se podává jídlo. Podívejte se, jak dopadly kontroly v podobných zařízeních po celém Česku. Na konci článku najdete i galerii s fotkami z uzavřených provozoven.
Plíseň, mrtvá tělíčka a trus škůdců a další nečistoty odhalili inspektoři po restauracích a dalších zařízeních při svých kontrolách. Podniky, které kontrolou neprošly, pak zveřejňují na svém webu Potraviny na pranýři.
Redakce TN.cz pro vás připravila přehled za poslední čtyři měsíce. Kromě jednotlivých menších podniků se tam objevila také čerpací stanice sítě Koloc Oil ve Varnsdorfu, kde v září nebyl zajištěný přístup k tekoucí a teplé vodě.
Související obsah
Podle jednatelky Koloc Oil Václavy Drechslerové se porouchala vodovodní přípojka a pumpa měla v období od 27. až 30. září zajištěné zásoby vody prostřednictvím náhradní dodávky cisternou SČVK.
"Po dobu tří dnů, než byla porucha odstraněna, nebyl v provozovně povolen prodej rozpékaného pečiva, hot dogů a nebaleného občerstvení. Po opravě poruchy byl prodej výše uvedených produktů ihned povolen. Žádná jiná závada při kontrole nebyla zjištěna a pokuta nebyla uložena. Kontrola byla provedena na základě 'oznámení' konkurenční čerpací stanice," dodala.
| provozovna | adresa | zjištěné problémy | doba uzavření |
| Praha | |||
| Kebab House | U Skládky 1469/5, 190 00 Praha | výskyt hmyzích škůdců | 16. až 29. listopadu 2021 |
| Restaurace 1986 | Libušská 1049/198, 142 00 Praha 4 | výskyt trusu hlodavců, provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců, výskyt plísní na provozovně, výrazně zanedbaný úklid, kouření v prostorech provozovny | 9. až 15. listopadu 2021 |
| Restaurace s asijskými specialitami | Libušská 319/126, 142 00 Praha 4 (budova QA22) | výskyt trusu hlodavců, výrazně zanedbaný úklid | 2. až 18. listopadu 2021 |
| Restaurace s asijskými specialitami | Libušská 126/319, 142 00 Praha (budova TP 25) | výskyt trusu a mrtvých hlodavců, výrazně zanedbaný úklid, nevhodně skladované potraviny | 23. září až 4. října 2021 |
| Medium 43 | Husitská 404/43, 130 00 Praha | špatné hygienické podmínky na toaletách, výrazně zanedbaný úklid, výrazné znečištění prostor, nečistoty na podlaze, nevhodně skladované potraviny | 10. až 16. prosince 2021 |
| Plzeňský kraj | |||
| Plzeňská restaurace | Horní Folmava 8, 345 32 Česká Kubice | výskyt trusu hlodavců, znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní | 6. až 26. října 2021 |
| Ústecký kraj | |||
| Benzinka Koloc Oil | 5. května 3082, 407 47 Varnsdorf | nezajištěný přístup k tekoucí vodě a k teplé vodě pro očistu rukou | uzavření se týkalo jen částí pro přípravu jídla a pro prodej nebalených potravin 27. až 30. září 2021 |
| Karlovarský kraj | |||
| Hospůdka u koní | Nebanice 10, 350 02 Nebanice | výskyt trusu hlodavců a hmyzích škůdců, provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců, potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci, stopy po působení a výskytu hlodavců, výskyt plísní na výrobních zařízeních, předmětech nebo površích, nečistoty na regálech či zařízeních, silně znečistěná chladicí zařízení, poškození stěn, riziko kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor | 9. až 13. září 2021 |
| Restaurace Marion | Plzeňská 8, 353 01 Velká Hleďsebe | výskyt trusu hlodavců a hmyzích škůdců, provozovna nezabezpečená před pronikáním škůdců, výskyt plísní v chladicích zařízeních, nečistoty na podlaze, poškození stropu | 8. až 10. září 2021 |
| Vysočina | |||
| Pizzerie U Matěje | Dolní náměstí 22, 396 01 Humpolec | výskyt plísní v chladicích zařízeních, výrazně zanedbaný úklid, výrazné znečištění prostor, nečistoty na stěnách, stropě, podlaze, na regálech či zařízeních, silně znečistěná chladicí zařízení, poškození podlah, skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin | 6. až 9. září 2021 |
| Moravskoslezský kraj | |||
| Moto bar MM | Jamnická 90, 738 01 Staré Město | výskyt trusu hlodavců, nefunkčnost nebo absence toalet, nezajištěn přístup teplé vody pro očistu rukou, znečištěné kuchyňské nebo pracovní náčiní, poškození stěn | 17. až 22. září 2021 |
| Zdroj: SZPI |
TN.cz
