Dva majitelé suši restaurací koupili na největším rybím trhu v Japonsku tuňáka, který váží 372 kilogramů. Za obří rybu zaplatili 32,4 milionu jenů, to je 7,3 milionu korun.
Inzerát
Inzerát
Tuňáka na tokijském trhu Cukidži pořídili japonský restauratér a jeho kolega z Hongkongu napůl. Oba mají v úmyslu rybu servírovat ve svých podnicích. Podle místních médií může cena jednoho plátku syrového masa, kterému Japonci říkají "sašimi", vyskočit až na 3 450 jenů, tedy skoro 800 korun.
"Docela se mi ulevilo," řekl jeden z čerstvých majitelů ryby po dražbě. "Je to dobrý tuňák. Cena byla tak vysoká, protože tu rybu chtěli i v zámoří," vysvětlil.
Jeden kilogram vydražené ryby vyšel na necelých 20 000 korun. Konečnou částku podle něj vyhnali nahoru především zájemci z Číny, kde je maso z tuňáka velmi oblíbené.
Prodejní cena tuňáka vyloveného u pobřeží japonského ostrova Hokkaidó zlomila rekord slavného tržiště Cukidži z roku 2001. Tehdy se tam cena tuňáka vyšplhala na 20 milionů jenů, tedy 4,5 milionu korun.
Tuňák obecný se v Japonsku používá zejména jako surovina pro oblíbené suši. Tři čtvrtiny roční světové konzumace této ryby připadá právě na Japonce.