Hostem pořadu Nastartujme Česko byl Jiří Jelínek, jehož obchody nabízí sýry, olivový olej, těstoviny, víno a další potraviny výhradně z Itálie. Popsal, proč jsou jeho prémiové produkty k dostání pouze v omezeném množství, a rozebral, jak vnímá budoucnost kvality potravin v následujících deseti letech.