Ptali jste se na BIO potraviny!

Zdroj: Oficiální zdroj

Proč jim dát přednost?

BIO potravina je potravina vyrobená ze surovin pocházejících z ekologického zemědělství. Ptali jste se ředitelky PRO-BIO ligy Jany Průšové, jestli jsou BIO potraviny skutečně zdravější!

BIO potraviny jsou přísně kontrolované

V ON-LINE rozhovoru zazněly často dotazy na kontrolu kvality BIO potravin. „Samozřejmě jsou i tací zemědělci, kteří se dopustili přestupků a porušení zákona o ekologickém zemědělství a použili zakázaná hnojiva, pak ale byli sankcionováni a vyloučeni z režimu ekologického zemědělství,“ upozorňuje Jana Průšová.

„ Jedná se však opravdu o výjimky. Kontrola je přísná a důsledná, máme 3 nezávislé kontrolní organizace pověřené státem, které min. jedenkrát ročně kontrolují každou ekofarmu a pak ještě namátkově nebo cíleně, tam kde se jim něco nelíbí, nezdá nebo dostanou podnět, že by mohlo být něco špatně.“

Rozdíl není jen v ceně!

BIO potraviny patří obecně do dražších položek nákupního seznamu. Nízká cena např. běžně pěstovaných banánů je často vykoupena tím, že si ničíme životní prostředí: „Cenový rozdíl je v produkci potravin - zničené životní prostření, notná dávka chemie na ochranu rostlin a hnojiva pro vyčerpanou půdu plantáže, navíc pak práce lidí v téměř otrokářském režimu a možná i práce dětí... cenový rozdíl je velký, ale zvykli jsme si jíst běžně banány, i když jsou pro nás úplně exotické, bylo by lepší zamyslet se nad našim sezónním ovocem a zeleninou,“ radí Jana Průšová.