Nápady na party koktejly do zásoby!

Cvičit si je musíte už teď, abyste pak oslnili!

Období vánočních večírků se blíží. Proto bychom měli dopředu promýšlet, čím naše hosty osvěžíme!

Při přípravě klasických koktejlů se neobejdeme bez kvalitního alkoholu. Samozřejmě platí, že všeho s mírou a až od osmnácti! Jeho chuť by ale neměla ostře rušit ostatní ingredience.

Doporučen je takový, který má aroma a svěží, delikátní chuť (např. gin Bombay Sapphire). Pak je přínosem pro vyváženost klasických martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů. Vybrat ty správné přísady je úplná věda!

V případě ginu Bombay Sapphire je zajímavý už samotný proces výroby, který je známý jako vapour infusion neboli plynná infuze. Spočívá v tom, že se alkoholové páry mísí s přísadami v plynném stavu – prochází přes bylinné přísady umístěné odděleně v perforovaných měděných koších a tím je umožněno vstřebání každého bylinného aroma.

Sapphire Cosmopolitan

INGREDIENCE:

4 cl Bombay Sapphire

1,5 cl Triple sec

3 cl brusinkový juice

čerstvá limetka – vymačkat

POSTUP:

Do boston mix glass nejdřív nalejeme všechny ingredienci, přidáme šťávu ze 2/8 čestvé limetky. Důkladně prošejkrujeme a přecedíme do sklenice typu V-shape Martini glass.

OZDOBA:

Zástřik pomerančovou kůrou

Zdroj: Oficiální zdroj

POSTUP:

Na dno sklenice typu double rock glass vložíme 4 ks rozpůlených kumquat, přidáme 2 barové lžíce třtinového cukru, lime juice a potom to lehce rozdrtíme. Sklenici potom naplníme drceným ledem, nalijeme Bombay Sapphire, vše důkladně promícháme barovou lžící a ozdobíme mangem.

OZDOBA:

Plátek manga