Ochutnejte jídlo z varlat, láká Srbsko turisty

Slogan "Srbsko má koule" jistě zaujme. Teprve se ale uvidí, kolik lidí se vypraví na festival vaření se žlázami.

Už posedmé se v Srbsku chystá soutěž v přípravě jídel z pohlavních žláz mnoha zvířecích druhů. Zástupci turistického ruchu mají nemalé ambice. Doufají, že varlata "dostanou Srbsko na mapu Evropy" a najdou si přívržence.

"Nesmíme podceňovat význam známého produktu spojovaného s jistým místem… Jen se podívejte, kolik lidí jezdí do Skotska za whisky a jak si každý spojuje Švýcarsko se sýrem a čokoládou. My teď doufáme, že se rozmanitá jídla z varlat, která pocházejí z tohoto regionu, celosvětově proslaví a přitáhnou návštěvníky," řekl hlavní organizátor festivalu Ivo Mokovič reportérům Austrian Times.

ČTĚTE TAKÉ:

Nová kuchařka radí, co a jak uvařit z varlat

Nejhorší zvěrolékař světa se prohřešil proti všem zásadám

Festival se koná již posedmé a je otevřený kuchařům z celého světa. I když organizátoři přiznávají, že zahraničních zájemců o účast je pomálu. "Není to tak překvapivé. Konec konců to ukazuje, že my jsme nejlepší. Nikdo jiný se prostě neodváží přijmout tu výzvu, postavit se místním a odvézt titul nejlepšího ´varlatového´ kuchaře ze Srbska," dodává Mokovič.

Vařit se začne v malé vesničce Ozrem již 27. srpna a očekává se, že mezi surovinami nebudou chybět varlata z býků, divočáků, koní, klokanů, pštrosů, krocanů, sobů i losů.