Domácí pekárny: vyplatí se? Jak vybrat? Co s nimi?

Zdroj: oficiální zdroj

Domácí pekárny jsou pořád ještě novinkou - dají se koupit necelých 20 let. Spousta hospodyněk se bojí, že nebudou vědět, co s nimi.

Pro své majitele jsou nepostradatelné, ale spousta dalších zájemců o domácí pekárny si není jistá. Co od tohoto přístroje můžeme čekat? A vyplatí se nám vůbec?

Než začnete o koupi domácí pekárny uvažovat, měli byste si uvědomit, že kolik za ni zaplatíte. Ty nejlevnější koupíte asi za dva tisíce korun, ty dražší stojí kolem šesti tisíc. Nejedná se tedy o částku, která by vás zruinovala. A teď k tomu, co vám pekárny přinesou.

V pekárně si sami připravíte přesně takový chléb, po němž toužíte. Ať už si vyberete některý z desítek receptů, nebo budete chtít experimentovat, ve vlastní pekárně si připravíte, co chcete. Příprava vlastního pečiva přitom není nic obtížného, dokáže to téměř každý. Jak na to? Do formy se jen nasypou suroviny, pak si vyberete program a zmáčknete tlačítko. Pak už jen čekáte, až se všechno dopeče. Pekárna už vše ostatní udělá sama: těsto uhněte, vykyne i upeče.

Zdroj: Oficiální zdroj

Pekárny umí udělat nejen chleba, ale také další dobroty – nejen sladké jako perník nebo moučníky, ale také masové jako třeba sekanou nebo paštiku.

Jak vybrat dobrou pekárnu?

Domácí pekárny by toho měly umět co nejvíc. Právě v pestrosti programů je největší výhoda těchto přístrojů. Když už si domů pořídíte tento relativně rozměrný přístroj, měl by umět upéct nejen chleba, který se přeceněn rychle přejí… Levnější trouby nabízejí 8 programů, ty dražší až dvojnásobek. Rozdíl mezi 2500 a 5000 korunami přitom není takový, abyste museli šetřit.

Kromě počtu funkcí dbejte i na velikost pečící formy. Vyrábějí se ve dvou základních tvarech – jako obdélník nebo čtverec. Obdélníkové formy bývají větší a také lépe zapadnou do klasické české kuchyně. Ideální je, aby šlo v pekárně upéct více velikostí pečiva; v těch nejlepších si uděláte chleby až tří velikostí!

Drobnosti, které ušetří čas i nervy

Výhodou dražších pekáren jsou automatické dávkovací zásobníky, které vám uberou spoustu zbytečné práce. Lacinější pekárny si jejich nepřítomnost kompenzují signalizací, která vás upozorní, že máte doplnit vhodné přísady. Ti, kdo znají funkci odloženého startu u praček, ji jistě ocení i u domácí pekárny. Umožňuje nastavit začátek pečení do doby, kdy nejste doma – čerstvý křupavý chléb vás tak může čekat už chvíli po příchodu z práce.

Zdroj: Oficiální zdroj

Zda je výhodné, aby měla pekárna okénko, se vedou spory. Někteří majitelé pekáren na ně nedají dopustit – díky nim vidí, co se uvnitř děje. Někteří výrobci se však okénkům vyhýbají, údajně pekárnám brání v cirkulaci vzduchu.