Český eidam začíná bojovat o přežití. Tuzemští výrobci se bojí, že skončí u soudu kvůli tomu, že vyrábějí sýr s tímto názvem.
Holandští mlékaři totiž získali výhradní právo užívat označení "holandský eidam". Naši se teď obávají, že Nizozemci budou v tažení za svůj sýr pokračovat.
Eidam je nejprodávanější tvrdý sýr v Česku. Původní receptura pochází z Holandska a právě Nizozemci požádali Evropskou unii o ochrannou značku. Češi byli proti, spolu s Němci a Poláky.
Zatím se chráněné označení týká jen tohoto konkrétního názvu. Samotný eidam tak může použít kdokoliv. Češi se ale bojí, že opravdová válka teprve začne. Před dvěma lety totiž Itálie zažalovala německé výrobce parmezánu. A uspěla.
Tuzemští výrobci mají z možné změny strach. Zažili to už u rumu, u pomazánkového másla je to čeká a teď by měl být na řadě ještě eidam.
Čeští mlékaři už začínají zvažovat, že přejdou do protiútoku a podají na rozhodnutí komise žalobu u evropských soudů.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz