Nečekané přísady, které vám vylepší grilovačku

Máte-li náladu o prázdninách trošku experimentovat, zkuste si zagrilovat tak trošku jinak. Poradíme vám, jak najít originální doplňky, na kterých si pošmáknete.

Při přípravě pěkného společného grilování hraje roli řada věcí. Dobře vybrané maso, způsob jeho naložení, kvalitní gril, uhlí a v neposlední řadě dobré počasí! Zatímco Američané na svých grilech nejčastěji grilují hamburgery, Češi jsou méně konzervativní a na rozpálených plotýnkách a mřížkách tak voní různé steaky, bavorské klobásky, špízy nebo třeba žampiony.

Přílohou pak bývá nejčastěji pečivo, opečené brambory a nějaká ta nakrájená zelenina. Naše menu se pak příliš neliší od toho, které za plotem dělá soused. Máme přitom jedinečnou šanci, jak přátelům naservírovat krásně barevně a esteticky působící talíř plný zajímavých chutí, které vhodně doplní kořeněné maso. Krom toho je taková zeleninka zdravá a podporující dobré trávení!

Okurky– podélně tříděné okurky v různých velikostech zahrnují celou škálu velikostí. Od nejmenších corničonek až po tradiční velikost 6-9 cm, která je nejvíce rozšířena. Všechny efko okurky vyráběné v ČR mají původ jižní Moravě. Dlouhodobě vyvíjená a upravovaná receptura sladkokyselého nálevu jim dává nezaměnitelnou chuť. Zvláště oblíbené jsou pak specielně vybrané okurky velikosti 3-6 cm, které jsou opravdovou špičkou v našem sortimentu. Pro milovníky ostřejších chutí je připravena novinka – varianta těchto okurek s chilli papričkou.

Křupavé feferony – ručně nakládané feferony jsou pečlivě vybrány ze sklizené suroviny, tak aby měli stejnou velikost a co nejpevnější konzistenci. Právě ruční způsob zpracování zajišťuje jejich vysokou kvalitu a finální pevnou konzistenci. Specielní plastový kroužek pod víčkem zaručuje, že během pasterace je surovina zcela ponořena v nálevu a nedojte tak k jejímu rozvaření.

Sušená rajčata naložená v rostlinném oleji. Surovina pro jejich výrobu je nakupována přímo v jižní Itálii, kde jsou čerstvá rajčata sušena na slunci. Vybrané přísady a tradiční receptura dává výrobku typickou chuť. Ideální jako příloha, nebo do těstovinových salátů.

Stříbřité cibulky – velikostně tříděné. Čím je jejich velikost menší, tím lahodnější je i jejich chuť. Jsou pěstovány v Itálii. Jsou ideální přílohou ke studeným i teplým pokrmům. Tento způsob zpracování a konzervace zachovává jejich příjemnou jemně pikantní chuť a vůni.

Cheesy Peppers vznikly netradiční kombinací jihoafrických papriček Peppadew s lahodným čerstvým sýrem s česnekem. Touto novinkou nabízí efko naprosto jedinečný chuťový zážitek všem milovníkům specialit. Spoluvytváří tak nový typ výrobku odpovídající moderním trendům v oblasti sterilované zeleniny.

Jablečné pyré vyráběno výhradně z odrůdy Golden delicious. Obsahuje 92% ovocný podíl a je skvělou surovinou pro přípravu dezertů, sorbetů, nebo jen samotné k přímé konzumaci.

Chilli česnek v rostlinném oleji – díky vybrané směsi koření, které marináda obsahuje má chilli česnek obzvláště pikantní chuť. Navíc si česnek i v této podobě zachovává všechny své účinné látky. Určen pro použití jak v teplé, tak studené kuchyni.