APLIKACE TN.CZ
TN Live
Zpravodajství

Pozor na trik obchodníků, prodávají "křehčené" maso plné vody

Aktualizováno 08:57, 30. 4. 2012

Co si představíte pod názvem křehčený řízek? Pokud myslíte, že obzvláště křehké maso, tak to se ošklivě mýlíte.

Pod názvem křehčený řízek totiž výrobci nabízejí maso, které obsahuje až 30% vody a jen 70% masa. Žádnou normu tím přitom neporušují, protože limity, které by stanovily, kolik vody může maso obsahovat, totiž u nás nejsou.
 

Že je maso křehčené, se sice uvádí na etiketě, často ale ani sami prodejci nevědí, co to vlastně znamená. Za vodu v kilu křehčených kuřecích řízků tak zaplatíte třeba i 23 korun.
 

S křehčením masa se začalo teprve nedávno, aby mělo výraznější chuť. Jenže někteří výrobci do masa tlačí tolik vody, že už s masem nemá moc společného.
 

Křehčení masa ovšem není jediný kulinářský zločin. Více triků, kterými výrobci legálně šidí potraviny, vám ukážeme v reportáži v neděli večer ve Střepinách na TV Nova.
 

tn.cz / TV Nova

Co byste neměli přehlédnout

Důležité Události

Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz

Píše se na Deník.cz