Bývalý vysoce postavený manažer obchodních řetězců poodkryl pro televizi Nova praktiky při zacházení s pultovým zbožím. Vyděšeně na to koukal i otrlý potravinový inspektor Láďa Hruška.
Na pultech bohužel nevidíme hrůzy, které se dějí v přípravnách. To se týká třeba masa, sýrů nebo salátů, které nám v obchodech nabízejí na váhu. Ze svědectví vyplývá, jak otřesně některé řetězce s potravinami zacházejí, i když vědí, že tím ohrožují zdraví zákazníků.
Jak se v přípravnách zachází s pultovými sýry?
Podle exmanažera obchodních řetězců se upravuje doba spotřeby krájených sýrů. Štítky jsou často přelepovány a datum spotřeby se nezákonně prodlužuje.
Jak se v přípravnách zachází s masem?
"Ne vždy se vám do data spotřeby podaří prodat celý ten kus," říká exmanažer. V takovém případě hraje se zákazníkem prodejce divadlo.
"Musíte tomu zákazníkovi ukázat, že si kupuje dobrou kvalitu, v uvozovkách dobrou kvalitu. Samozřejmě tím nechci říct, že je maso ve špatné kvalitě. Ale je i zboží, které se málo často prodává, jsou to třeba dražší kusy, jako je hovězí svíčková a podobně. V tom případě pak dochází k nasvícení masa, aby vypadalo kvalitní a naprosto čerstvé," šokuje exmanažer.
Jak se v přípravnách zachází s pultovými saláty?
"U salátů praxe funguje obdobně. Je dodáván na obchod v určité gramáži, většinou to je po pětikilových bedničkách. Opět jdou do pultu volně a může se tam stát to, co u masa," prozrazuje praktiky supermarketů jejich bývalý pracovník. Jednoduše řečeno, v přípravnách dochází i k tomu, že se míchá starý salát s čerstvým.
ČTĚTE TAKÉ
Na kolik si přijde obyčejná prodavačka v Česku? A jak je to u našich sousedů? Podívejte se!
TESTOVALI jsme uklízecí firmu: Peníze neukradla, ale neuklidila všude!
Známe recept na nejzdravější domácí barbecue omáčku!
Vylaďte snídani a shoďte i 2 kila za týden
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz