Zpravodajství

VELKÝ TEST MÜSLI: Jsou zdravé, nebo plné cukru?

Dáváte si ke snídani či k jídlu müsli? Měli byste zbystřit a pořádně si přečíst, co obsahují, protože některá balení jsou plná cukrů. S šéfkuchařem hotelu Augustine Miroslavem Gruszem jsme pro vás otestovali 9 druhů müsli. Přečtěte si, které jsou nejlepší a nejzdravější.

Ano, müsli je poměrně zdravé. Nebo se to alespoň tvrdí v každé reklamě. Ale pozor, sypané směsi skrývají jedno velké nebezpečí a tím je cukr.
 

V podstatě se dá müsli rozdělit na dva základní typy. Na cukrem dochucované balení a pak na směsi, které dochucované nejsou. Ty bez cukru jsou zdravější, ty s cukrem zase logicky pro většinu lidí chutnější. S tím také souvisí zažitý mýtus, že po müsli nepřiberete. Pokud je ale plné cukru, přiberete. Navíc cukr vás zasytí jen na krátký okamžik a pak opět dostanete hlad. Před cukry v müsli varuje také šéfkuchař hotelu Augustine Miroslav Grusz, který kvalitu müsli pro vás otestoval.
 

1. - 2. Jordan's: Nut & Seeds Muesli; celozrnné cereálie s ořechy, ovocem a semínky

Hmotnost: 675 gramů
Cena: 119,90 Kč
Cena za 100 g: 17,76 Kč
Výrobce: země původu Velká Británie; distributor pro ČR: Tony Bennett spol. s r. o.; Milady Horákové 2724, Kladno
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: celozrnné obiloviny Conservation Grade (60%) (ječmenné vločky, pšeničné vločky, ovesné vločky, pražené pšeničné vločky), sušené ovoce (24%) (rozinky, sekané datle, sultánky), ořechy a semínka (16%), (kešu, slunečnicové semínka, celé a sekané mandle, dýňová semínka, pražené lískové oříšky).
 

Hodnocení: "Je tam hodně věcí, které jsou dobře promíchané. Je to moc dobré. Není to doslazované. Cítím tam příjemnou chuť ořechů, ovoce. Moc dobrý vzorek."
 

(/fitness/musli-opravdu-zdrava-snidane.html)]

Podívejte se, jak jednotlivá müsli ohodnotil šéfkuchař Miroslav Grusz:
 


 

1. - 2. Emco : Mysli na zdraví Premium sypané mandle & lískové ořechy
 

Hmotnost: 500 gramů
Cena: 69,90 Kč
Cena za 100 g: 13,98 Kč
Výrobce: Emco, spol. s r. o., Türkova 2319/5b, Praha 4
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: celozrnné cereálie 73% (ovesné vločky 32%, pšeničné vločky, ječné lupínky (ječmen, ječný sladový extrakt, sůl jedlá)), rozinky 15% (rozinky, rostlinný olej), 12% ořechy (lísková jádra pražená, mandle plátky).
 

Hodnocení: "Jsou zde velké kusy ořechů a mandlí. Dobrý vzorek. Mandle i ořechy jsou hodně cítit, stejně jako rozinky. Má to přírodní chuť, není to doslazované."
 

3. Tesco: Zapékané müsli s ořechy a kokosem slazené akátovým medem

Hmotnost: 500 gramů
Cena: 109,90 Kč
Cena za 100 g: 21,98 Kč
Výrobce: vyrobeno ve Velké Británii, prodávající: Tesco Stores ČR a. s., Vršovická 1527/68b, Praha 10
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: ovesné vločky 47%, cukr, lískové ořechy 6%, rostlinný olej, para ořechy 4%, mandle 4%, kokos 3%, ořechy kešu 2%, makadamie ořechy 2%, sušený kokos, akátový med 1,5%, dýňová semínka 1%, slunečnicová semínka 1%, lněná semínka 1%, pistácie 1%, pekanové ořechy 1%, melasa. Informace pro alergiky: Výrobek obsahuje lepek, lískové ořechy, para ořechy, mandle, ořechy kešu, makadamie ořechy, pistácie, pekanové ořechy a siřičitany. Může obsahovat stopy ostatních suchých skořápkových plodů a arašídů.
 

Hodnocení: "Nejsou tolik sladké. Je tam dost mandlí, ořechů."

(/baravackova/vyrob-si-svoje-musli-tycinky.html)]

4. Emco: Mysli na zdraví; sypané s ořechy

Hmotnost: 375 gramů
Cena: 69,90 Kč
Cena za 100 g: 18,64 Kč
Výrobce: Emco, spol. s r. o., Türkova 2319/5b, Praha 4
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: celozrnné cereálie (ovesné vločky 50,1%), cukr, extrudát (kukuřičná krupice, pšeničná krupice, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný), rostlinný olej, lísková jádra (5%), rozinky 4,3% (rozinky, rostlinný olej), pšeničná mouka, kokos 1,9%, pšeničný škrob, aroma, barvivo: karamel, antioxidant: askorbylpalmitát, přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů, sójový lecitin, sůl jedlá.
 

Hodnocení: "Je tam vícero věcí, malé ořechy. Jsou chuťově příjemné, sladké akorát. Líbí se mi vyvážená chuť."
 

5. Tesco: Sypané müsli se semínky a ořechy
 

Hmotnost: 375 gramů
Cena: 42,90 Kč
Cena za 100 g: 11,44 Kč
Výrobce: Pragosoja spol. s r. o., U Habrovky 247/11, Praha 4. Vyrobeno pro Tesco Stores ČR a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: celozrnné cereálie 63 % (ovesné vločky 25 %, pšeničné vločky 25 %, zapečené žitné vločky (žitné vločky 73,3 %, cukr, rostlinný olej, glukózový sirup, přírodní rostlinný extrakt s antioxidačním účinkem)], (slunečnicová a dýňová semínka 20 %), Cereální extrudát (pšeničné otruby, pšeničná celozrnná mouka, kukuřičná vláknina, kukuřičný škrob, cukr, glukózový sirup, sladový výtažek, emulgátor sójový lecitin, rostlinný tuk, skořice, aroma), (lískové ořechy, mandle) 5%, Pšeničné lupínky (pšeničná celozrnná mouka, pšeničné otruby, jedlá sůl, cukr, sladový výtažek).
 

Hodnocení: "Je v nich větší procento ořechů a semínek než vloček. Nejsou vůbec sladké, bude tam asi menší obsah cukru, tudíž budou i zdravější. Budou vhodnější do namáčení do mléka."

(/fitness/mleko-skodi-nebo-pomaha.html)]

6. Nestlé: Musli oříšky a mandle

Hmotnost: 260 gramů
Cena: 50,90 Kč
Cena za 100 g: 19,46 Kč
Výrobce: Cereal Partners Poland Toruń - Pacific Sp. z o.o., ul. Szosa Lubicka 38/58, Toruń, Polsko
 

Zdroj: Martin Chamer

  

Složení: ovesné a pšeničné vločky s příchutí ořechů 77,4 %: cereálie (celozrnný oves, celozrnná pšenice), cukr, glukózový sirup, rostlinný olej, emulgátor: sójový lecitin; ořechové aroma; zapečené müsli 10 %: cereálie (celozrnný oves, extrudovaná rýže, pšeničná mouka) cukr, rostlinný olej, glukózový sirup, med, sladový výtažek z ječmene, aroma, jedlá sůl; extrudované křupinky 8,6 %: cereálie (celozrnná pšeničná a celozrnná kukuřičná mouka), cukr, kukuřičný škrob, sladový výtažek z ječmene, jedlá sůl, rostlinný olej, regulátor kyselosti: fosforečnan sodný, antioxidant: přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů; mandle 3 %, jádra lískových ořechů 1 %. Může obsahovat stopy sezamu, arašídů a mléka.
 

Hodnocení: "Mandlí i ořechů je málo. Je to nevýrazné."
 

(/fitness/nejlepsi-snidane-proti-celulitide.html)]

7. Tesco: Křupavé müsli s ořechy
 

Hmotnost: 350 gramů
Cena: 36,90 Kč
Cena za 100 g: 10,54 Kč
Výrobce: Vyrobeno v Polsku. Prodávající: Tesco Stores ČR a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: ovesné vločky (40%), pšeničná mouka, cukr, glukózo-fluktózový sirup, rostlinný tuk (kukuřičná drť, cukr, jedlá sůl, výtažek z ječného sladu, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin), ořechy (5%), (arašídy, mandle, lískové oříšky), kukuřičná drť, kokosové lupínky (kokos, konzervant: oxid siřičitý), pšeničné otruby, rýžová mouka, třtinový cukr, mořská jedlá sůl, žitné lupínky, emulgátor (sójové lecitiny), aroma. Výrobek obsahuje lepek, arašídy, mandle, lískové ořechy, sóju a siřičitany. Výrobek může obsahovat stopy sezamu, mléka a jiných suchých skořápkových plodů.
 

Hodnocení: "Cítíte jenom cukr, pak teprve arašídy. Vzorek není příliš plný. Ořechů je tam jen pár"
 

8. Fit snídaně, křupavé müsli s čokoládou a oříšky
 

Hmotnost: 300 g
Cena: 42,90 Kč
Cena za 100 g: 14,30 Kč
Výrobce: ÚSOVSKO a. s., Klopina 33, Úsov
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: ovesné vločky, pšeničný extrudát (pšeničná, ovesná, rýžová mouka, cukr, sladový výtažek, přírodně identické vanilkové aroma), cukr, rostlinný olej, glukózový sirup, rozinky, plátky čokolády 2,4 % (kaková hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor sójový lecitin, aroma vanilin), sekané lískové ořechy 2,2 %, strouhaný kokos, kakao, barvivo E150c, přírodně identické aroma čokoládové, emulgátor sojový lecitin, přírodní antioxidant.
 

Hodnocení: "Už na první pohled vidíme, že je tam více ingrediencí. Tím, jak jsou zapékané, tak nejdříve cítíte cukr, i když tam jsou kousky čokolády.
 

9. Bona Vita: Müsli s lískovými oříšky
 

Hmotnost: 375 gramů
Cena: 39,90 Kč
Cena za 100 g: 10,64 Kč
Výrobce: PRAGOSOJA, spol. s r. o., Vidlovice 32, Strančice
 

Zdroj: Martin Chamer

 

Složení: ovesné vločky, cereální extrudát (pšeničná, rýžová a ovesná mouka, cukr, kukuřičná krupice, kukuřičný škrob), cukr rostlinný olej, pšeničné lupínky 8% (pšeničná celozrnná mouka, pšeničné otruby, cukr, jedlá sůl, skladový výtažek), glukózový sirup, pšeničné vločky, lískové ořechy 2%, strouhaný kokos, kakao, aroma, přírodní extrakt z rostliny Origanum Vulgare. Informace pro alergiky: Výrobek obsahuje lepek, lískové ořechy. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, mandlí a sezamu.
 

Hodnocení: "Vysoký obsah cukru, jsou hodně sladké. Ořechy jsou cítit až v poslední fázi."
 

Jak na domácí müsli?

"Müsli si můžete udělat i doma. Stačí si koupit ovocné vločky, mandle, rozinky, zkrátka vše, co tam chcete dát. Můžete tam přidat i například pistácie nebo kešu oříšky. Poté to dáte do trouby a zapečete v troubě. Lehce vysušíte a máte domácí müsli," popsal Grusz.
 

Podívejte se na galerii všech testovaných müsli:
 


 

VELKÝ TEST SLANINY: Která je dobrá a která vyloženě škodí zdraví
VELKÝ TEST DŽUSŮ: Jsou v tom vůbec pomeranče, nebo jen chemie?
VELKÝ TEST MARMELÁD: Která se vůbec nedá jíst a která je jako od babičky?
Další naše testy naleznete ZDE!
 

ČTĚTE TAKÉ:
DĚTI: Müsli k snídani? Příliš cukru! Čemu se ještě vyhnout?
Zakousnete se do pamlsku a jíte peří, štětiny nebo vlasy. To jsou "éčka"
Pozor! I biopotraviny obsahují nebezpečná "éčka"

kos, tn.cz / hmr
Voyo

Sledujte Televizní noviny ve full HD a bez reklam na Voyo.cz

Co byste neměli přehlédnout

Důležité Události

Píše se na Deník.cz