První letošní otrava houbami: Tvrdí, že je málem zabily bedly!

Lékaři letos zaznamenali první případ otravy houbami. V benešovské nemocnici skončil houbař a jeho partnerka poté, co si na večeři připravili bedly. Alepoň to tvrdí.

Deštivé počasí houbám přeje a lesy se pomalu začínají plnit houbaři. Množí se však i případy otrav houbami. V benešovské nemocnici skončil pár, který si na večeři připravil bedly na sádle a kmínu. Asi hodinu po pozření hub se jim udělalo zle, proto si zavolali záchranku, která je odvezla do benešovské nemocnice. Už druhý den ale byli oba dva z nemocnice propuštěni.

Přesnou příčinu otravy nyní lékaři zjišťují. Že by si spletli bedly s nejedlými nebo jedovatými hubami, houbařka vyloučila. Otravu však mohla způsobit i špatná manipulace nebo úprava hub. I jedlými houbami se totiž lze v určitých případech otrávit.

Pokud se houby například zapaří, otravu pak způsobuje jed produkovaný mikroorganismy a plísněmi, které se v nevhodně skladovaných houbách namnožily. Princip je podobný jako u otravy ze zkaženého masa.

ČTĚTE TAKÉ:

I jedlými houbami se lze otrávit
Drama na houbách - dejte pozor nejen kvůli otravě
Houby: jak se neotrávit?