Brambory jsou skvělé nejen k jídlu, ale i pro zdraví!

Brambory jsou běžnou součástí našeho jídelníčku. Víte ale, že mohou být zdraví velmi prospěšné? Přečtěte si, co vše obsahují a k čemu jsou dobré.

Máte rádi brambory? Tak vězte, že kromě toho, že si na nich člověk pochutná, prospívají i našemu zdraví. Kromě osmdesáti procent vody obsahují rovněž mnoho uhlohydrátů, hlavně škrobu, bílkovin a vlákniny. Navíc má šťáva z brambor velmi skvělé antibakteriální účinky.

Brambory obsahují velké množství minerálů a vitamínů – draslík, hořčík, vápník, vitamíny B, C, D a K. Například aby se při vaření nezničil vitamin C, je dobré vkládat brambory až přímo do vařící vody místo postupného ohřívání ve studené, nebo je vařit ve slupce a v páře. Pokud si dáte brambory jako přílohu, přijímáte rovnou poloviční doporučenou dávku tohoto vitamínu. Brambory kromě vitamínů dodávají energii a dokážou dobře zasytit.

Balzám na trávení

Brambory jsou „milosrdné“ k trávicímu systému, zbytečně ho nezatěžují, proto pomáhají lidem, kteří mají problémy se žaludečními vředy. Mají rovněž močopudné účinky, ale pozor by si měli dát ti, kterým lékař doporučil omezit draslík při poruchách ledvin. Naopak draslík pomáhá lidem s vysokým tlakem.

Léčivé obklady

Šťáva z brambor má vynikající antibakteriální účinky. V lidové medicíně se třeba kašička z brambor používá například, když se člověk opaří. Při migréně zase pomůže přiložit na čelo plátky syrových brambor, při bolestech uší se uvařené a ještě teplé brambory přikládají na ucho.

ČTĚTE TAKÉ:

Skrývají hvězdy Ulice mlsný jazýček? Podívejte na ANKETU, jaké jídlo mají nejraději