Hnus, špína a plíseň! Inspekce uzavřela letos už 105 podniků

Zdroj: SZPI

Za první pololetí museli inspektoři zavřít už 105 provozoven, nejčastěji restaurací. Zaměstnanci v nich zanedbávají úklid, na kontrolory čekala vrstva mastnoty a prachu, odpadky i plíseň. Podobný problém byl i s maloobchody.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela od 1. ledna už 105 provozoven. Nejvíce z nich tvořily restaurace, rychlá občerstvení, kavárny či hospody. "Inspektoři na místě uložili zákaz užívání prostor v 47 případech," uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Přehled všech uzavřených podniků najdete zde.

Provozovatelé opakovaně zanedbali úklid, což dokazovala i vrstva mastnoty, prachu a zbytků. Špínu a hnijící jídlo našli kontroloři na kuchyňských zařízeních, podlaze i ve skladech potravin. "Důvodem k uzavření byla i plíseň na stěnách, nezvládnutý odvoz odpadů a podobně," dodal Kopřiva.

Podobně to vypadalo i v kontrolovaných maloobchodech, kterých inspektoři uzavřeli na 46. "K nejčastějším příčinám patří výskyt škůdců ve skladech i na prodejní ploše, potraviny poškozené okusem, nezabezpečení prostor před pronikáním škůdců a dlouhodobě zanedbaný úklid," řekl mluvčí.

Zobrazit všechny fotky (8)

SZPI musela zavřít také 2 velkoobchody a 10 provozoven drobných výrobců. I u nich byla největším problémem špína a nedostatečný úklid. Kompletní seznam uzavřených provozoven naleznete zde.

Související obsah

Salámy bez masa, falšované sýry! Našli je v těchto obchodech!

30. 6. 2016

S hříšníky už inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty, po nápravě pak umožní obnovení provozu. "Vzhledem ke stávajícím výsledkům bude inspekce v kontrolách pokračovat i ve druhé polovině roku 2016," doplnil Kopřiva.