Houby, které prodáte za statisíce, rostou i v Česku! Má to ale háček

Zdroj: Profimedia

Sezóna houbaření v těchto dnech vrcholí. Jestli jste si ale mysleli, že u nás se dají najít maximálně tak babky nebo hřiby, jste na omylu. I v českých lesích totiž můžete najít houbu, za kterou neváhají gurmáni dát statisíce korun - lanýže.

Jejich chuť se těžko popisuje. Jejich vůni nemůže mnoho lidí vystát. Po celém světě se za ně ale platí obrovské sumy. Řeč je o lanýžích - pochoutce, která je po kaviáru druhá nejdražší na světě. "Je to takový diamant kuchyně," popsal biolog Milan Gryndler.

V České republice roste asi šestnáct druhů této houby. Místa, kde je jich nejvíc, ale nechtěl Gryndler prozradit. Jisté je tak jen to, že se vyskytují v listnatých lesích, k růstu totiž potřebují kořeny stromů, jakými jsou třeba dub, buk, habr, topol či líska.

V Česku můžete najít letní lanýže, které patří do skupiny černých lanýžů. Rostou pod zemí a všimnout si jich není lehké. I kdyby se vám to ale povedlo, musíme vás zklamat, lanýže jsou chráněny zákonem a za jejich sběr hrozí pokuta 10 tisíc korun. Povoleno je to jen pro vědecké účely.

Podívejte se na reportáž z Víkendu:

Jsou ale i lidé, kteří se sběrem lanýžů v zahraničí živí. Nejčastěji s pomocí čtyřnohého mazlíčka. Přeborníkem je italský vodní pes, který je šlechtěn právě kvůli sběru hub. A pokud jste v houbaření dobří, můžete snadno zbohatnout. Kilo bílých lanýžů, které jsou mnohonásobně dražší než ty černé, pořídíte klidně i za 100 tisíc korun. Zatím nejdražší byl patrně 1,5 kilogramu těžký bílý lanýž, který se v roce 2007 vydražil za astronomických 8,4 milionů korun.

Související obsah

01:40

Lesy jsou plné hub! Jaké rostou a kam na ně? RADY A TIPY

18. 10. 2016

A jak lanýže správně servírovat? Výborně se hodí do salátu nebo třeba na vajíčka. Platí, že čím jednodušší jídlo je, tím víc jeho specifická chuť vynikne. Lanýž se má pořádně vyčistit vodou a kartáčkem, potom se nakrájí a jí. Náramně prý chutná třem lidem ze čtyř, ostatní ho nemůžou ani cítit.

NEPŘEHLÉDNĚTE:

Špatná zpráva pro chlapy: Na světě existují houby, které ženy přivádějí k orgasmu! Kde je najít?

FOTO: Největší houbu na světě našel tento Mexičan