To je hnus! Tyto podniky byly tak odporné, že je zavřeli. Je jich 55!

Zdroj: Potravinynapranyri.cz

Od začátku roku museli kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nechat částečně nebo zcela uzavřít desítky provozoven. Ve všech se pracovalo s jídlem, hygienické podmínky ale byly na katastrofální úrovni. Nejhorším měsícem byl únor.

V lednu 14, v únoru 21 a v březnu zhruba stejně tak - 20. Přesně tolik podniků museli kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce od začátku roku uzavřít. Vyplývá to z pravidelně zveřejňovaného přehledu informací SZPI, který najdete i zde.

Zobrazit všechny fotky (18)

Dočasně nebo úplně zavřít musely nejen výrobny, ale i maloobchody nebo restaurace a hospody. A důvodů bylo hned několik. Nejčastějšími příčinami přitom byly nepořádek, myší trus, plíseň na stěnách i stropech, často ale nechyběl ani hmyz nebo dokonce mrtvá těla hlodavců.

VÝSLEDKY KONTROL ZA LEDEN

VÝSLEDKY KONTROL ZA ÚNOR

Zřejmě nejhorší provozovnou letošního roku se prozatímně stalo bistro Dragon v Brně, kde inspektoři odhalili obrovské množství švábů. Vyhubit se je nedařilo mnoho dní, přímo do jídla navíc padala omítka ze stropu.

Související obsah

01:45

Bistro uzavřeli kvůli švábům. Je jich tam tolik, že nejdou vyhubit!

12. 2. 2018

Inspektoři doporučují lidem pečlivě vybírat, kde se stravují. Není ničím výjimečným, že inspektoři nacházejí shnilé maso, plesnivou zeleninu a olej přepálený tolikrát, že by se nehodil ani k mazání dveří.

SZPI nechá provozovnu uzavřít v případě, že nesplňuje hygienické podmínky - a to buď celou, nebo pouze nevyhovující prostory. Zároveň provozovateli kontroloři nařídí, aby zjištěné nedostatky odstranil.

To se prodejcům a provozním většinou podaří během několika málo dnů. "Při opakované kontrole inspektoři posoudí, jestli provozovatel uvedl podnik do souladu s požadavky zákona a až poté zákaz uvolní a zároveň zahájí správní řízení o uložení pokuty," sdělil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.