Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) našli v Kostelci nad Orlicí v Královéhradeckém kraji prošlé maso, které bylo určeno pro děti. V chladicím boxu našli téměř 60 kilogramů prošlého vakuově baleného vepřového a hovězího masa.
Jídelna, kde prošlé maso našli, vaří pro místní školy, školku a veřejnost denně zhruba 700 obědů. Inspektoři SVS maso okamžitě na místě znehodnotili a následně nařídili jeho neškodnou likvidaci. Za porušení veterinárního zákona hrozí provozovateli pokuta ve výši až 50 milionů korun.
Maso, které není v pořádku, je zdraví nebezpečné. S největší pravděpodobností se tam množí velké množství bakterií včetně listerií.
V případě požití prošlého masa hrozí různé potíže, od střevních obtíží, až po nákazu salmonelózou nebo kampylobaktériózou. Obě onemocnění se projevují průjmy, bolestmi břicha, horečkou, nevolnostmi, křečemi a zvracením. Nemoci jsou nebezpečné právě pro malé děti a seniory.
