Grilovací speciál

Ryba, jehněčí nebo panenka? Grilujte podle Snídaně s Novou

Ryba, jehněčí nebo panenka? Grilujte podle Snídaně s Novou
Grilování Snídaně s Novou Zdroj: Snídaně s Novou

Kuřecí plátek, hermelín nebo cuketa. Česká grilovací klasika, na kterou je zvyklý asi každý. Proč ale nevykouzlit jinou parádu, se kterou vaší návštěvě vyrazíte dech? Grilování není tak složité, jak vypadá. Vyzkoušejte některé z těchto receptů a přesvědčte se sami!

Problém většiny zajímavých receptů spočívá v tom, že jsou potřebné ingredience často hůře dostupné. Toho se ale v tomto případě nemusíte bát. Suroviny, ze kterých budete na grilu čarovat, seženete snadno v každém obchodě. Inspirujte se a připravte vaší návštěvě pořádné masíčko!


Grilovaná rybka s tymiánem

Většina lidí dělá při grilování ryby hned na začátku zásadní chybu. Připravenou rybku pokládají rovnou na gril a ta se následně na roštu potrhá. Přitom stačí použít malou vychytávku v podobě pečícího papíru a problém je vyřešen.


Rybu, v tomto případě pražmu královskou, vyfiletujte, položte na pečící papír, osolte, opepřete a zalijte troškou olivového oleje. Přidejte rajče, citron na plátky, trochu česneku a posypejte čerstvým tymiánem. Poté stačí pečící papír přeložit přes rybu, přimáčknout, zabalit a vložit na gril. A rybku máte během pěti minut hotovou!

Související obsah

 Grilované jehněčí

Pokud se chystáte grilovat jehně, vyplatí se na něm nešetřit a vybrat tu nejlepší část, například hřbet. Jestli nemáte rádi jehněčí kvůli jeho aroma, blánu spolu s tukem z masa raději sundejte.

Jehněčí je jedno z nejlepších mas, je totiž krásně jemné a měkké a zároveň má největší obsah bílkoviny. Propéká se na 50°C, jelikož je maso světlejší. Dokonalou přísadou k jehněčímu je rozmarýn, tymián, oregano a česnek.

Související obsah


Panenka s parmskou šunkou

A teď to nejjednodušší na závěr! Příprava panenky vám zabere chviličku, ale výsledkem se zavděčíte každému. Panenku stačí zabalit do parmské šunky a šalvěje a nechat před grilováním chvíli odpočinout. Následně grilujte z každé strany 15-20 minut a můžete podávat.
 

Na přípravu receptů přímo od kuchaře se můžete podívat ve videu.

 

sik, TN.cz
Voyo

Sledujte Televizní noviny ve full HD a bez reklam na Voyo.cz

Důležité Události

Krátká zpráva

Velká Británie zpřísňuje pravidla, pro vstup do země je nutné mít test na covid-19

Velká Británie od pondělí zpřísňuje pravidla pro vstup do země. Nově se cestující dostanou do země už jen s negativním výsledkem testu na covid-19. Nezáleží na tom, jestli jsou očkovaní, musí se prokázat testem. Země ke zpřísnění přistoupila, aby zabránila šíření varianty omikron. "Od pondělí mohou do země přicestovat z Nigérie jen občané a rezidenti Velké Británie a musí podstoupit samoizolaci," uvedl na twitteru britský ministr zdravotnictví Sajid Javid a dodal, že vakcíny stále zůstávají hlavním nástrojem, jak před covidem ochránit sebe a své blízké.

Krátká zpráva

Za sobotu přibylo 10 967 nakažených, je to méně než před týdnem

Česko za sobotu eviduje 10 967 potvrzených případů nákazy koronavirem. Před týdnem za sobotu přibylo o 1 500 případů více. Nejhorší situace je v okresech Kroměříž, Uherské Hradiště a v Olomouci. V nemocnicích je aktuálně 6 431 pacientů s covidem, z toho 1 018 v těžkém stavu. Vyplývá to z údajů ministerstva zdravotnictví.

Krátká zpráva

Prezidenti USA a Ruska projednají vojenskou situaci na Ukrajině

Americký prezident Joe Biden a ruský prezident Vladimir Putin chtějí v úterý prostřednictvím videohovoru prodiskutovat napjatou situaci na Ukrajině. "Biden podtrhne americké obavy z ruských vojenských aktivit na hranici s Ukrajinou a znovu potvrdí podporu Spojených států suverenitě a územní celistvosti Ukrajiny," uvedla mluvčí Bílého domu Jen Psaki v tiskovém prohlášení.

Krátká zpráva

Autobus v Keni strhl silný proud, utonulo přes 20 lidí

Více než 20 lidí se v sobotu utopilo při nehodě autobusu v Keni asi 200 kilometrů východně od hlavního města Nairobi. Jeho řidič se snažil přejet rozvodněnou řeku přes zatopený most, ale byl stržen silným proudem a převrátil se na bok. Autobus převážel členy katolického pěveckého sboru z východokeňského města Mwingi na obřad v okrese Kitui.

Píše se na Deník.cz