Ceny potravin v Česku dál rostou. Může za to malá konkurence i byrokracie

Lucie Hlubučková

19. 2. 2023, 20:56

Za rostoucími cenami potravin v Česku stojí podle odborníků mimo jiné malá konkurence mezi obchodníky i producenty. Pomoci by prý mohlo i zjednodušení dovozu potravin. Ministr zemědělství se chce kvůli drahým potravinám sejít se zemědělci, obchodníky i se šéfem antimonopolního úřadu.

Hlídat a v některých případech i pomáhat vytvářet konkurenční prostředí – to je podle odborníků nejsilnější zbraň v boji s drahými potravinami. Vláda v tomto boji ale zatím prohrává. I přes to, že celosvětově potraviny už několik měsíců zlevňují, u nás ceny rekordně rostou. Meziročně nejvíc stouply například ceny mouky, cukru, masa nebo vajec, a to až o 85 %.

"Bohužel v porovnání s ostatními zeměmi máme koncentrovanější jak zemědělský sektor, tak i potravinářství a prodej. Ta konkurence je tady všeobecně nižší," říká ekonom Petr Bartoň.

"Na našem trhu je jenom několik sítí velkých prodejen a tyto prodejny nemají dostatečnou konkurenci a mohou zneužívat toho dominantního postavení. Myslím, že by měl více pracovat antimonopolní úřad," dodává pak jeho kolega Štěpán Křeček

Související obsah

02:11

Kvůli válce prudce zdražila hnojiva. Ovlivní to ceny potravin, varují odborníci

17. 2. 2023 Háta Sassmannová H. SASSMANNOVÁ

To si zřejmě myslí i ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDÚ-ČSL). Na konci února se chce kvůli drahým potravinám sejít se zemědělci, potravináři, obchodníky i se šéfem Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže Petrem Mlsnou.

Sedm největších sítí supermarketů v Česku vlastní jen pětice majitelů. 

Největší potravinové řetězce v Česku | Zdroj: TV Nova

​Například v sousedním Rakousku je ale v případě sedmi největších obchodních řetězců majitelů šest. Navíc v Rakousku působí kromě těchto gigantů i daleko více menších řetězců.

Největší potravinové řetězce v Rakousku | Zdroj: TV Nova

Řetězce ale to, že by zneužívaly svého postavení, ústy prezidenta Svazu obchodu odmítají. "To, že má někdo stejného vlastníka, nehraje vůbec žádnou roli v tom, jak tvrdá ta konkurence tady je," tvrdí Tomáš Prouza.

Související obsah

10:22

Energie začaly zlevňovat, je to konec zdražování? Naopak, varují ekonomové

13. 2. 2023 Lucie Staničková L. STANIČKOVÁ

"Když se podíváte na to, jakou mají ty obchody cenovou politiku, tak vidíte, že každý funguje jinak a úzce spolu soutěží," argumentuje dále.

Stát by ale podle ekonomů mohl konkurenceschopnost českého trhu zvýšit například i tím, že by se zjednodušil dovoz některých potravin. I přes jednotný evropský trh totiž některé z nich potřebují místní certifikaci. Jde zejména o masné a mléčné výrobky. Pro menší podnikatele je pak kvůli papírování jejich dovoz velmi obtížný a velkým řetězcům mizí konkurence.

"Jednou z cest bez pochyby je zjednodušení té byrokracie při výrobě i při nákupu potravin. V době internetu ne všechno musí být na etiketě, lidi si umí dohledat věci online," myslí si Prouza. Podle odborníků by dovoz mohlo zjednodušit i aspoň dočasné zrušení povinnosti opatřovat zboží, které putuje na české regály, štítkem v češtině.