Českou restauraci si na španělském ostrově Mallorca otevřel český pár. Klienty lákají na naše tradiční jídlo, vlastní udírnu i plzeňské pivo. Majitelé o tom mluvili ve čtvrtečním speciálu pořadu Blue Style Experti na cestách ze Středomoří.
Restauraci, kde vám naservírují guláš, knedlíky s uzeným nebo smažený sýr, byste kousek od největšího města Mallorky asi nečekali. Na těchto českých pokrmech si tam ale můžete skutečně pochutnat, podnikají tam totiž Michaela Adámková a Milan Klobušický.
"My jsme sem chodili jako štamgasti k bývalým majitelům a jednou nám bylo nabídnuto, jestli to nechceme převzít," řekla Adámková. "A řekli jsme si, že ano," dodala. "Dlouho jsme měli sen, že bychom si tady chtěli otevřít českou restauraci," pokračovala.
Podle Klobušického je klientela široká. "Teď je to momentálně hodně o cyklistech, takže hodně Čechů. Máme i španělskou místní komunitu, která k nám chodí. Máme Němce, Angličany, chodí všichni," uvedl. Úspěch připisuje tomu, že jsou na ostrově unikát v přípravě masa uzením.
Nemusíte se bát ani toho, že byste museli na španělském ostrově pít jiné než české pivo. "Máme dodavatele přímo z Pilsneru z Plzně, který dováží na pevninu, a pak máme zprostředkovatele, který nám to doveze až sem," popsala Adámková. Vytočí podle ní deset až 15 sudů za týden.
A o tom, že lidem zde chutná, svědčí i objednávky. Cizinci si tu totiž často dají i dvě jídla zároveň. Jako hlavní chod třeba guláš a místo dezertu smažený sýr. Vůni uzeného kouře z místní udírny je zkrátka těžké utéct.
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz