Pozor na potraviny v zatopených oblastech. Mohou být nebezpečné

Anastazie Podhůrská

18. 9. 2024, 22:53

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala v pondělí varování před potravinami, které přišly do styku s povodňovou vodou. Pro ty, kteří by je chtěli jíst, totiž představují vážné zdravotní riziko.

Povodňová voda je nebezpečná pro lidské zdraví, jelikož při průtoku krajinou ji mohou kontaminovat látky z kanalizace, čističek odpadních vod, průmyslu a tak dále. 

"Spotřebitelé by v žádném případě neměli konzumovat potraviny, které přišly do styku s povodňovou vodou, zejména potraviny nebalené nebo rozbalené. Za bezpečné nelze považovat ani hermeticky uzavřené potraviny, protože ke kontaminaci dochází i z obtížně přístupných míst například v okolí uzávěrů, odkud by mohlo dojít ke kontaminaci obsahu po otevření," uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Související obsah

01:01

V zatopených oblastech číhá nebezpečí. Stát zvažuje očkování zdarma

18. 9. 2024 Natálie Vašková N. VAŠKOVÁ

​Vzhledem k výpadkům elektřiny v místech zasažených povodní nejsou v bezpečí ani potraviny v ledničkách či mrazácích. "Jde zejména o masné a mléčné výrobky, které byly vystaveny teplotám nad 6 °C po dobu delší než čtyři hodiny. U mražených potravin nelze zaručit bezpečnost, pokud se ocitnou mimo požadovaný teplotní rozsah po dobu delší než dvě hodiny," upřesnil Kopřiva.

Rizikové jsou i potraviny na polích či zahradách, které spláchla povodeň. U sypkých potravin, jako je například mouka, hrozí plísně i v případě, že se nenamočily. Stačí, když byly vystaveny vysoké vlhkosti.

SZPI doporučuje všechny zaplavené potraviny bez výjimky zlikvidovat. 

Odbornice na životní pojištění Lenka Slabejová ve středečním vysílání TN Live poradila, jak v případně povodně požádat pojišťovnu o peníze: