Obchod nabízel klobásy s nebezpečnou bakterií. Na stažení z prodeje je už pozdě

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Jakub Loukota

10. 10. 2024, 14:15

Na trh se dostala uzenina, která obsahovala bakterii listerii. Klobása je o to nebezpečnější, protože je určená k jídlu bez tepelné úpravy, která by jinak lidi před bakterií mohla ochránit. Na nebezpečnou klobásu upozornila Státní veterinární správa.

Státní veterinární správa (SVS) v klobásách odhalila bakterii Listeria monocytogenes. "Celá šarže o velikosti 100 kg byla prodána prostřednictvím internetového obchodu Rohlik.cz," uvedla na stránkách. Na stažení z prodeje ale bylo pozdě, protože celá šarže o celkové hmotnosti 100 kilogramů se už stihla prodat.

Jedná se o výrobek s názvem Turistická klobása, fermentovaný trvanlivý masný výrobek. Vyrábí je firma Amaso CZ. Klobásy mají datum výroby 30. srpna 2024 a datum spotřeby 13. října 2024.

Související obsah

02:19

V obchodě odhalili tatarák s fekální bakterií. Inspekce varuje před vysokým rizikem

27. 9. 2024 Lukáš Skládal L. SKLÁDAL

​Veterináři varují lidi, kteří si klobásu koupili, aby ji v žádném případě nejedli. "Výrobek patří mezi potraviny určené k přímé spotřebě, tedy není potřeba jej před konzumací tepelně opracovat. Riziko možného nakažení je u něj proto vyšší než u produktů určených k tepelné úpravě (například vařením či grilováním)," uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček.

Bakterie, kterou klobásy obsahují, může vyvolat onemocnění zvané listerióza, které se projevuje průjmy, horečkami, bolestí svalů a nevolností. "Zdravý jedinec se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Nebezpečí však mohou tyto bakterie představovat pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy," upozornil Vorlíček.

Čeští vědci vyvinuli revoluční antibiotikum. Ničí i nejodolnější bakterie: