V Brně za měsíc podruhé uzavřeli stejnou restauraci. Byli v ní mrtví hlodavci

Provozovna Gingilla v Brně byla uzavřena | Zdroj: SZPI

Eva Vaňáčová

31. 10. 2024, 12:21

Dvakrát během jediného měsíce odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nedostatky v brněnské restauraci Gingilla, Ta má provozovnu v centru jihomoravské metropole. Do hledáčku inspektorů se dostala poprvé na začátku října, ti se tam kvůli zjištěným nedostatkům za tři týdny vrátili. Také tato inspekce dopadla neslavně.

Zobrazit všechny fotky (9)

​Mrtví hlodavci, jejich trus i jejich další stopy na mnoha místech provozovny. Takový byl začátkem října výsledek kontroly SZPI v restaurace Gingilla v brněnské Křížové ulici. Inspektoři tehdy provozovnu ihned uzavřeli.

"Výskyt mrtvých hlodavců a jejich trusu, plísně na stěnách, potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci, výrazně zanedbaný úklid," stálo tehdy mimo jiné ve zprávě inspektorů.

Související obsah

01:53

Tenhle tatarák opravdu nejezte. V syrovém mase našli fekální bakterii

19. 10. 2024 Pavel Nádvorník P. NÁDVORNÍK

​Teď je provozovna zase uzavřená. Dokdy to tak zůstane, není zatím jasné. Po opětovné kontrole totiž inspekce odhalila další množství nedostatků. "Zjistili jsme výskyt mrtvých hlodavců, výskyt jejich trusu a stopy po působení a výskytu hlodavců," upřesnil web Potraviny na pranýři.

Provoz musela v minulých dnech uzavřít také hospoda Severka na pražském Jižním Městě. Podle portálu tam inspekce našla hmyz, mrtvé hlodavce a jejich trus. "Výrazně tam byl rovněž zanedbaný úklid a nalezeny nečistoty na podlaze," vypočítala inspekce. Na svých stránkách pak zveřejnila seznam dalších obchodů, které museli kvůli nedostatkům jejich provozovatelé uzavřít jen zčásti.