Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozornila na vína Sauvignon a Ryzlink rýnský, která se objevila na pultech obchodního řetězce Kaufland. Oba výrobky překročily stanovený limit těkavých látek, Kaufland je proto stáhl z prodeje.
SZPI na vína z obchodního řetězce Kaufland upozornila na svém webu Potraviny na pranýři. Konkrétně jde o dvě odrůdy vín z Vinařství Drnholec.
První z nich je odrůda Sauvignon šarže MZV27-21 s referenčním číslem 25-000203-SZPI-CZ, druhou odrůda Ryzlink rýnský šarže MZV36-21 s referenčním číslem 25-000202-SZPI-CZ.
Oba výrobky nevyhověly v parametrech vůně, chuť a kyseliny těkavé, inspekce je proto zařadila do kategorie jakostních potravin. "Obsah těkavých kyselin byl vyšší, než je limit stanovený v příslušném právním předpise," upřesnila SZPI.
"Nežádoucí těkavé látky (octovatění vína) je choroba vína způsobená aerobními bakteriemi octového kvašení, kdy dochází k oxidaci etanolu na kyselinu octovou. Projevuje se ostrou octovou vůní a chutí," informovala inspekce.
Výrobky už na pultech Kauflandu nenajdete. "Oba artikly byly staženy z prodejní sítě dne 2. 4. 2025 ihned po obdržení výsledků kontroly SZPI. Jsme v kontaktu s dodavatelem, který prověřil nastavená opatření ve výrobě a zavedl častější intervaly pro hodnocení senzorických hodnocení dodávaných výrobků," řekla pro TN.cz mluvčí společnosti Renata Maierl.
Experti ochutnávali mražené pizzy z českých obchodů. Podívejte se na video (05/2025):
Sledujte Televizní noviny bez reklam na Oneplay.cz