Inspekce zadržela téměř 13 tun pistácií. Obsahovaly karcinogenní aflatoxiny

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Tomáš Vašek

10. 6. 2025, 14:44

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zadržela ve spolupráci se středočeskými celníky více než 12 tun pistácií z Íránu kvůli nadlimitnímu obsahu nebezpečných aflatoxinů. Kontrola prokázala až pětinásobné překročení povolených limitů. Informace byla předána i do evropského systému rychlého varování RASFF.

Zásilka z Íránu obsahovala celkem 12 714 kg pistácií. "Laboratorní analýza v akreditované laboratoři u nich prokázala zhruba pětinásobné překročení maximálního limitu pro přítomnost aflatoxinu B1 a sumy aflatoxinů B1, B2, G1, G2," uvedla inspekce na svém webu.

Šlo o šarži s označením LOT: 795, kterou do Česka dovezla společnost JH MACHINE s.r.o. se sídlem v Chrastavě. "Dodavatelem v zemi původu je společnost Kerman Dordaneh Pistachios Co. 4th km Zangi Abad Road Kerman-Iran, Írán," upřesnila SZPI.

Související obsah

10:23

Pistácie prudce zdražují. Za jejich nedostatkem stojí bizarní důvod

21. 4. 2025 Tomáš Vašek T. VAŠEK

​Překročení limitu nebezpečné látky zjistili inspektoři spolu s celníky ze vzorku, který odebrali ve skladu ve středočeské Rudné. Zásilku tak zajistili ještě před tím, než měla šanci dostat se na trh.

Informaci o výskytu nepovoleného množství látky vložili do evropského Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF). Tak, aby byla možná koordinace a prevence v rámci celé Evropské unie.

Související obsah

02:21

Inspekce varuje před závadným masem. Obsahuje nebezpečnou bakterii

29. 5. 2025 Anastazie Podhůrská A. PODHŮRSKÁ

​"Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, které vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám," vysvětlili inspektoři. Tyto toxické látky se mohou vyskytovat v potravinách, jako jsou skořápkové plody, kam patří právě i pistácie.

Na vině je s největší pravděpodobností kontaminace plísněmi. I z toho důvodu podléhá dovoz suchých skořápkových plodů z konkrétních zemí, kam patří například Írán, zvláštnímu režimu zesílené úřední kontroly.

Anabolika a neproclené cigarety. Celníci na Vysočině zabavili obří kontraband (6/2025):