Nova festival chutí se blíží. Šéfkuchaři se připravují měsíce dopředu

Michal Čoudek

12. 9. 2025, 20:56

Už v lednu se v pražském kongresovém centru O2 universum uskuteční další ročník největšího zimního kulinářského festivalu Nova festival chutí. Chybět nebudou desítky známých osobností a nejlepší restaurace z Česka. V pátek se potkali šéfkuchaři, kteří se na akci představí.

Třetí ročník Nova festivalu chutí se blíží. 17. a 18. ledna opět můžete vyrazit za kulinářským gastro zážitkem. Celým festivalem bude provázet Kristina Kloubková a Roman Staša. „Já doufám, že to je pro celou rodinu, pro všechny milovníky dobrého jídla. Je tady spousta rozhovorů se známými herci – je to nejen pro diváky Novy, ale pro všechny,“ popsal Staša.

Na pátečním setkání šéfkuchařů bylo jasné, že nic nepodceňují a vše už připravují. Některé restaurace se na Nova festivalu chutí objeví už potřetí. „Mám kostru, vím, co budeme podávat, vím, co se nám povedlo, a aby to šlo ruku v ruce. Počkám si, s čím přijdou ostatní kluci,“ sdělil šéfkuchař restaurace Mlýnec Vladimír Vaníček.

Související obsah

03:55

Velký úspěch: Nova festival chutí navštívilo přes 10 tisíc lidí

20. 1. 2025 Redakce nova.cz R. NOVA.CZ

​„Už nad tím s týmem přemýšlíme, ale ještě je čas. Ale dáme si záležet, aby to bylo pro diváky atraktivní,“ slíbil šéfkuchař restaurace V zátiší Daniel Bureš.

Novým podnikem, který se v O2 universu představí, bude například restaurace Angusfarm Soběsuky z jižního Plzeňska.  „My jsme tady v Praze za tu vesnickou část. Připravíme domácí jídlo z tamních surovin, prostě ze Šumavy,“ pronesl šéfkuchař Jaroslav Viktora.

Restaurace má za sebou pohnutý osud. Před dvěma lety totiž do základů vyhořela. „My jsme vstali z popela. Stala se nám ta nešťastná událost. Ale s podporou veřejnosti nám lidi pomáhaly, nosili buchty, vařili guláše a my jsme to dali dohromady. A jsme teď lepší než kdykoliv předtím,“ řekl.

Více informací o dvoudenním festivalu najdete na webu nova.cz/festivalchuti.