V supermarketu odhalili maso s fekální bakterií. Riziko nemoci je u ní vysoké, varuje inspekce

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Eva Vaňáčová

7. 10. 2025, 16:22

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala varování před hovězím masem, které prodával oblíbený obchodní řetězec. Kontrola v mase objevila nebezpečnou bakterii, která může způsobit vážné zdravotní problémy.

Potravinářská inspekce vydala varování před hovězím masem, které prodával řetězec Lidl v prodejně v Ústí nad Labem na Severních Terasách. Rozbor v něm odhalil bakterii Escherichia coli, která je nebezpečná pro zdraví lidí. 

„Přítomnost této bakterie v potravině určené k přímé konzumaci představuje vysoké riziko vzniku onemocnění u spotřebitele,“ upřesnila inspekce na svých stránkách.​

Související obsah

03:05

Obchod stahuje čočku, rajčata i náčiní do kuchyně. Měli byste je vrátit

15. 9. 2025 Kryštof Duda K. DUDA

Výrobcem a dodavatel masa je společnost Maso uzeniny Polička. Konkrétně jde o tatarák z českých chovů a doba jeho spotřeby byla 30. července 2025. ​Potravinu obchod nabízel ve vakuovaném 250gramovém balení s dolepkou ve druhé polovině července. Zákazníci tak pravděpodobně maso již spotřebovali, někteří ho ale stále mohou mít v mrazáku. 

MASO UZENINY POLIČKA Tatarák Z ČESKÝCH CHOVŮ | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Kmeny bakterie Escherichia coli, které jsou schopné produkovat shiga toxin objevený v tataráku, mohou způsobit velké zdravotní problémy. Pacienti trpí krvavými průjmy, které mohou v některých případech vyústit až v akutní selhání ledvin vyžadující intenzivní péči. ​

Zdrojem infekce může být především nedostatečně tepelně upravené maso nebo také nepasterizované mléko.

Pes mezi regály i erotické pomůcky u zeleniny. Kontrola odhalila podivnosti (9/2025):