Otrávit vás může i jedlá houba. Pozor na zásadní chybu při jejich sběru

Ilustrační fotografie | Zdroj: Getty Images

Kryštof Duda

9. 11. 2025, 08:00

Houby v českých lesích stále rostou. I zkušení houbaři, kteří tu jedlou bezpečně poznají, by si však měli dávat pozor. I ty totiž nakonec mohou být jedovaté.

Houby pořád podle ČHMÚ mají na několika místech Česka pořád vhodné podmínky na to, aby rostly. Web iMeteo.sk přišel s varováním i pro ty, kteří jasně znají rozdíl mezi hřibem kovářem a hřibem satanem.

I normálně jedlé houby totiž při současných podmínkách mohou být jedovaté. Při vlhkosti totiž začínají plesnivět. 

Související obsah

01:37

Houbaři v lese našli místo hřibů podivný prášek. Látka vzbudila pozdvižení

18. 10. 2025 Adéla Snopová A. SNOPOVÁ

„Proto i jedlé houby mohou způsobit otravu, nikoliv přímo houbou samotnou, ale plísní. Buďte proto opatrní a sbírejte a konzumujte pouze zdravé kusy,“ vyzývá web.

Důležité je samozřejmě i neplést si jedlé a jedovaté houby. „Sbíráme jen ty druhy hub, které bezpečně známe a které mají dostatek znaků pro spolehlivé určení. Plodnice příliš mladé nebo pozměněné neobvyklými povětrnostními podmínkami nemusí mít všechny typické znaky vyvinuté a nejsou vhodné ke sběru pro kulinární účely. Za případný omyl se bohužel platí vysoká cena,“ varovala Česká mykologická společnost.

Video prchajícího hřibu pobavilo internet (10/2025):