Lidé o svátcích vyhodí kilogramy jídla. Nejvíc plýtvají mladí

Klára Pospíšilová

29. 12. 2025, 20:56

Češi během svátků plýtvají jídlem více než jindy během roku. Větší zásoby, než je potřeba, si podle dostupných dat udělá téměř 90 procent domácností. Jídlo se buď zkazí, nebo se ho lidé přejedí. Podle výzkumu během Vánoc nejčastěji vyhazujeme bramborový salát nebo cukroví. Ročně každý z nás vyhodí přes sto kilogramů potravin.

Vánoční svátky většiny z nás připomínají obžerství. Jenže jídla je v domácnostech tolik, že se nakonec vyhazuje. Během svátečního týdne tak každý z nás vyhodí až tři kilogramy jídla.

Průměrný Čech za jeden sváteční nákup utratí kolem dvou tisíc korun. Často nakupuje uzeniny, sýry nebo slané pochutiny. Během Vánoc a Silvestra se nejvíc plýtvá bramborovým salátem, pečivem všeho druhu a také sladkostmi – nejčastěji vánočkou anebo cukrovím. Víc napilno tak během svátků mají popeláři po celé republice.

Potraviny, které během Vánoc vyhazujeme nejčastěji | Zdroj: TV Nova

„Obecně Pražané vyprodukují každý den více než tisíc tun odpadu, během svátků je ho o deset procent více,“ říká mluvčí Pražských služeb Alexandr Komarnický. „Horší to bude asi na sídlištích,“ myslí si pak řidič popelářského vozu Jiří Prügl.

Související obsah

02:12

Vánoční jídla a léky: Farmaceutka varuje, kterým kombinacím se vyhnout

24. 12. 2025 Eva Vaňáčová E. VAŇÁČOVÁ

Jídlem podle dat častěji plýtvají právě lidé ve větších městech. Důvod to má jednoduchý – lidé na vesnicích totiž často zbytky jídla dávají domácím zvířatům. „Když zbydou těstoviny, brambory, tak to všechno sežerou slepice,“ pochvaluje si chovatel slepic Radek Pospíšil.

Podle odborníků jsou rozdíly i mezi generacemi. Jídlo častěji vyhazují mladí. „V případě, že se osamostatní, tak plýtvají dvakrát tolik, než když bydlí s rodiči,“ tvrdí výzkumnice z Provozně ekonomické fakulty Mendelovy univerzity Lucie Veselá.

Podle ekonomů může plýtvání jídlem zamezit psaní nákupního seznamu. Některé nespotřebované jídlo se dá i zamrazit.