Inspekce uzavřela oblíbené bistro v Brně. Všude byla plíseň a nepořádek

Ilustrační foto | Zdroj: Profimedia

Kateřina Drgáčová

12. 1. 2026, 19:16

Oblíbené asijské bistro v centru Brna muselo zavřít. Neprošlo totiž kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), která narazila hned na několik problémů. Zarážející byla zejména situace týkající se hygieny.

Zobrazit všechny fotky (17)

​Špatně hygienické podmínky na toaletách, výskyt plísní v mrazáku, špína na podlaze nebo třeba kouření v prostorách bistra – to je jen zlomek problémů, na které narazila Státní zemědělská a potravinářská inspekce při kontrole Bistra Hiro v Brně.

Bistro se nacházelo v ulici Kotlářská jen kousek od Špilberku, a bylo tak oblíbeným místem mnoha lidí. Ti ale mají teď smůlu – kvůli špatnému stavu, který SZPI odhalila, muselo zavřít. Lidé si ho přitom chválili a na Googlu má hodnocení 4,4 hvězdičky z 5 možných.

Související obsah

01:25

Inspekce odhalila v obchodech závadné potraviny. Varuje před žampiony a bílým vínem

12. 1. 2026 Adam Češner A. ČEŠNER

​„Jídlo je výborné, obsluha milá, ceny přívětivé,“ napsala jedna ze zákaznice. „Prostředí úplně obyčejné, ale nijak to neubírá na kvalitě jídla. Ceny super, milá obsluha, na jídlo jsem čekala max čtyři minutky,“ dodala další.

Novější recenze už ale hovořily jinak. „Obsluha byla nevstřícná. Poprvé, když jsem tam šla v deset hodin ráno, řekla mi, že pro mě nic nepřipraví, protože přišli do práce o hodinu později,“ postěžovala si zákaznice. „Hygiena toto místo uzavřela z dobrých důvodů,“ uzavřel další zákazník.