Bezlepkovou dietu drží lidé mnohdy dobrovolně. Mohou si tím ublížit, varují experti

Justýna Stoklasová

8. 4. 2026, 22:00

Čím dál víc lidí drží podle lékařů bezlepkovou dietu. Pečivo z mouky u nich prý vyvolává pocity nevolnosti nebo přibírání na váze. Většina lidí se ale prý omezuje zbytečně. Celiakií neboli alergií na lepek totiž nejspíš trpí jen minimum z nich. Podle nové studie má zažívací problémy na svědomí hlavně lidský mozek a jeho síla sugesce.

Lepek ze svého jídelníčku před deseti lety vyškrtla i Ludmila z Brna, a to přesto, že celiakií netrpí. Od té doby se prý cítí lépe, zmizely opakující se záněty, a dokonce i zhubla.

„Jsem se rozhodla pro sebe něco udělat a držela jsem takovou očistnou kůru, jedla jsem jenom pár základních potravin a vyloučila jsem i tu mouku. A pak jsem zjistila, že mi to pro tělo dělá dobře, když to nejím,“ uvedla.

Pečivu, sušenkám nebo těstovinám z běžné mouky se prý vyhýbá až deset procent populace, údajně kvůli nevolnostem, nadýmání nebo bolestem břicha. Nizozemští vědci ale přišli s překvapivým vysvětlením. Za jejich problémy nestojí lepek, ale reakce mozku na strach z něj.

Související obsah

02:01

Tasemnice mohou lidem i pomáhat. Potřebují ale vlákninu, tvrdí vědci

28. 3. 2026 Nikola Šťastná N. ŠŤASTNÁ

„Dokáže nás velmi ošálit a naše představy, které vznikají v naší mysli mají velmi zásadním způsobem vliv na naši psychofyziologii. To znamená, že tělo a fungování našeho těla okamžitě reaguje na naše představy,“ popsala psycholožka Lenka Čadová.

Řada lidí spojuje vynechání lepku se zdravým životním stylem. Lékaři ale varují, že taková dieta může zdravému člověku i ublížit. „Ten fenomén je poměrně rozšířený a je do značné míry zbytečný, protože lidé, kteří se vyhýbají lepku, aniž by měli celiakii, si způsobují nedostatek vlákniny a může dojít i k nedostatku některých vitamínů, například železa a vitamínů skupiny B,“ vysvětlil praktický lékař Tomáš Kaštovský.

„Ti lidé se zbytečně ochuzují o živiny, které jsou v těch obilovinách, které lepek obsahují, přítomné. Ten jídelníček je chudší, a to ani nemluvím o dopadu na peněženku, protože ty bezlepkové potraviny jsou finančně náročné,“ dodala nutriční terapeutka Kamila Toušková.

Speciální jídelníček je ale nezbytností pro lidi s celiakií. Těch má být v Česku až 100 tisíc, tedy dvakrát víc než před 20 lety.