Vinařství bojuje o přežití. Jeho budoucnost je nejistá

Ilustrační fotografie | Zdroj: Profimedia

Veronika Zemanová

2. 10. 2026, 05:50

Německé vinařství Habitat Weine eG se ocitlo v předběžném insolvenčním řízení. Ekologicky zaměřený podnik z Porýní-Falce se nyní snaží překonat finanční potíže, jeho další fungování ale zatím zůstává nejisté.

Vinařství Habitat Weine eG z německého Porýní-Falc musí kvůli finančním problémům ukončit svou činnost. Podnik už na svých webových stránkách oznámil, že zažádal o zahájení insolvenčního řízení a nyní postupně rozprodává zásoby vína. „Bohužel musíme ukončit provoz,“ uvedla firma.

Prodej vína zatím pokračuje, ovšem pouze se souhlasem předběžné insolvenční správkyně. „Prodej vína bude pokračovat, dokud budeme mít víno skladem. Takže můžete nakupovat téměř jako obvykle,“ napsalo vinařství. Firma plánuje také další skladové výprodeje spojené s degustacemi. První z nich se uskutečnily už na konci září a další jsou naplánované na říjen a listopad.

Související obsah

00:22

Rána pro automobilový průmysl. Významný podnik vyhlásil bankrot

12. 9. 2026 Eva Vaňáčová E. VAŇÁČOVÁ

​Osud podniku je nejistý a podle aktuálních informací směřuje k jeho konci. Za problémy nestojí jen špatná finanční situace samotného vinařství, ale také širší útlum německého trhu s vínem. Spotřeba klesá a producenti zároveň čelí vyšším nákladům na energie a zaměstnance, což zhoršuje jejich hospodářskou situaci. Majitel vinařství Wolfgang Bender hovoří o takzvané „krizi vinařství“. 

Pokles oblíbenosti vinné révy potvrzují i statistiky od Německého vinařského institutu. „Lidé ve věku 16 let a starší v hospodářském roce 2024/25 vypili průměrně 21,5 litru vína na osobu. V předchozím roce to bylo 22,2 litru,“ uvádí web Merkur. Bender svůj výhled do budoucna vidí velmi černě. „Za 20 let se tu už nebude pěstovat víno,“ řekl v rozhovoru pro Mannheimer Morgen.

Habitat Weine přitom vzniklo teprve před několika lety jako netradiční projekt s velkými ambicemi. Bender ho založil v roce 2021, když se z rodinného podniku snažil vytvořit moderní a ekologické vinařství.

Trpělivost a těžké bedny. Reportér Háma si zkusil výrobu burčáku (9/2026):