Kapr a bramborový salát nebudou chybět na Štědrý den na stolech mnoha českých domácností. Český kapr je legendou, kterou chrání i Evropská unie. Pro lidi je kapr vyhledávanou lahůdkou, ryby ale už tak nadšené z výlovů nejsou. Prohlédněte si záběry TV Nova, které ukazují jak správně kapra naporcovat.
Zejména v jižních Čechách mají nyní rybáři rej. Šupináče je nutné vylovit z rybníků a sádek. Kapry poté čeká cesta do obchodů s jejich masem. Před 24. prosincem většinou jejich životní cesta skončí.
Pokud chtějí lidi prodloužit život kaprů ve vanách, měli by napouštět studenou vodu. Podle odborníka by ji měli také nechat odstát.
Odborníci radí, že nejhumánnější usmrcení je pro kapra probodnutí srdce. Problémem je, že kapři mají malé srdce. Zabíjení kapra není příjemnou činností, při které i nejedna mužské duše trpí. Přesto patří smažený kapr k tradičnímu koloritu českých Vánoc. S Američany s jejich krocany by neměnilo příliš Čechů, Moravanů a Slezanů.
Sledujte Televizní noviny ve full HD a bez reklam na Voyo.cz
